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六星级酒店主厨甜点培训班 学       费 :¥ 0.00 优       惠 :¥ 讲       师 : Frank Haasnoot 课       时 : 课程形式 :

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  • 课程介绍

【课程亮点】:

现担任六星级酒店的甜点行政主厨Frank Hassnoot,拥有世界巧克力甜点大师赛冠军头衔,他的甜点制作风格以干净、靓丽生受顾客的青睐,在这5天的课程中,Frank Hassnoot主厨给我们带来了其在20几年的甜点职业生涯中很受顾客喜欢、很实用的酒店甜点制作,为我们学员的技术镀金、为店面新增盈利暴增的赢利点,小班制授课,5月7号我们与国际甜点特级大师零距离接触,一起演绎新的甜点传奇!


法式甜点培训


【主厨简介】:

工作经历:

2014年5月:Dobla巧克力店 甜点行政主厨

2005年5月到2010年5月:Creme de la Creme甜品店 新品研发部主厨

2003年5月到2005年5月:Jarreau甜品店,甜品主厨

2002年1月到2003年5月:印度酒店 甜品主厨

2001年9月到2002年12月:纽约郁金香甜品店,甜品主厨

比赛:

ROC婚礼蛋糕职业比赛 冠军

Golden Whisk预选赛第二名

Golden Whisk决赛冠军

荷兰甜点大赛冠军

荷兰巧克力大师赛冠军

世界巧克力大师赛第4名

【课程部分作品】:


苹果挞


碧根果挞


草莓开心果蛋糕


大溪地之花


福尔摩沙


黑姜


红莓柚子布列塔尼


红色浪漫


红妆淑女


旅行蛋糕


  • 入学要求及上课时间

  【报名时间】:2015年03月23日——2015年05月06日止

    【上课时间】:2015年05月07日——2015年05月11日

  【上课地点】:江苏省苏州市吴中区蠡昂路145-5号

  【培训人数】:限15人(名额有限,报满即止)

  【学员要求】:需要有一定的基础

  【主厨名称】:Frank Hassnoot

  【主厨国籍】:荷兰

  【主厨语言】:全程中文翻译

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