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裱花蛋糕基础篇下册

课件大小:3.61MB

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课件类别:教学课件

课件类型:免费下载

更新日期:2018-11-11

简介:

生活中总有能让你回味无穷的种种。一首触动心弦的歌曲,一本发人深省的书,一处陶醉身心的风景,一句温暖心灵的话语,一道至今难忘的美食……

详细介绍

生活中总有能让你回味无穷的种种。一首触动心弦的歌曲,一本发人深省的书,一处陶醉身心的风景,一句温暖心灵的话语,一道至今难忘的美食……

记忆中第一次吃蛋糕是爷爷的六十寿辰,那时还是孩童的我接过姑姑递过来的一块大蛋糕,香甜的气息回荡在空气里,没等给爷爷说生日快乐,就大口大口地吃了起来,那种满嘴甜香的滋味至今仍然记忆犹新。梦想的种子就是从那时生根发芽的吧,我想将来自己能亲眼看着这神奇的美味是怎么做出来的,亲手做出这种满载着祝福和愿望的蛋糕。及至今天出书,亦是我人生规划里不可缺少的一部分。




让更多的人品尝到这种美味,让更多的人学会做这种美食,是我的理想和夙望。本书恰到好处地让我的设想和目标得到了实现,我追求美食与快乐人人共享的心情也得到了满足。
本书将时尚与传统结合,涵盖生肖、陶艺、卡通、毛笔画等多种类型的蛋糕,向读者呈现出一个丰富多彩的蛋糕制作新天地。同时,精选出优美、精致、引人入胜的蛋糕及难点解析供阅者鉴赏,更有时下最受欢迎的巧克力和水果装饰,让你眼花缭乱,乐在其中而有所得。
本书分为两大部分。理论部分详细解读蛋糕制作的基础知识,实践部分手把手教你进入实战演习。如果你是一名蛋糕达人,如果你是一名美食星探,如果你想让自己的店铺经营更上一层楼,那么,拿起这本书吧,它将是你的不二之选。