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  • 亚洲咖啡西点——大食物小人物
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    内容介绍: 夏季里的气泡沉淀、上升、漂浮,邀请着花瓣共舞,带着果品跳跃。阳光下它们折射出彩色的光,世界也变的热闹起来

  • 亚洲西点杂志一一特约国外大师
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    内容介绍: 甜品台近年来广受欢迎,在婚礼上,在家庭中,代表着幸福和甜蜜,本期以此为主题,为大家呈现有关于“裸蛋糕、杯子蛋糕、马卡龙、糖果与花艺”的完美搭配,甜品台的意义所在,就是守护快乐和幸福

  • 亚洲西点杂志一一清凉来袭
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    内容介绍: 《Café & Gâteaux》15年3期

  • 亚洲西点杂志一一面包大师
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    内容介绍:  不同国家的不同面包  中东各国的面包,使用酵母菌,但并不等到充分发酵,就做成薄薄的面饼烧烤;以印度为中心的广大地区在制作面包时,并不使用酵母菌;的羌饼和馒头,似乎也可以称作面包。

  • 漂浮之岛
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    内容介绍: 火山下汹涌暗藏,山石上残留着岩浆喷发的痕迹,喧嚣的风中带来了甜蜜的味道——绵密湿润的蛋白霜,搭配香醇的卡仕达酱,撒上一些巧克力碎,深厚的味道冲击着味觉,口腔内一场美食风暴正在上演…

  • 情人节主题甜品——《Café & Gâteaux》2014*6期
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    内容介绍: 喜欢吃甜点的人,更像是怀有美梦的孩童,简单,快乐。愿所有热爱生命的甜品爱好者,在这里感受幸福。