2017-06-23 16:11:20王森学院曝光学习韩式裱花三大误区!

  韩式裱花色彩缤纷炫丽,造型逼真美观,花朵形状和色泽大都源自天然,不追求刻意的工整,整体浪漫唯美,已成为烘焙界受欢迎的裱花技术之一,然而很多烘焙新手对学习蛋糕裱花存在误区。今天,小编就来曝光一下学习韩式裱花三大误区!  误区一:韩式裱花没创意  首先,你要明确的是韩式裱花学的就是裱各种花朵的技法。至于创新,只有打好基础之后,自己回去勤加练习,在装饰蛋糕的过查看全文

2017-05-18 16:38:47初中毕业学什么?烘焙西点怎么样

初中生们即将迎来中考的同时,也迎来了人生的一个十字路口,尤其是成绩不理想的同学,都在思考着是继续上个不理想的学校,还是学一门技术?烘焙西点怎么样?查看全文

2017-05-02 13:55:05王森学院揭秘蛋糕行业黑幕

蛋糕市场商家竞争愈发的激烈,有些商家为了吸引消费者,以低价为招牌,可是表面一样的东西,内里材料真的是一样么?同样的东西低价售卖商家不用赚钱吗?今天王森学院冯老师就为你揭秘蛋糕行业里的黑幕。查看全文

2017-04-24 11:50:26世界技能大赛中国面包师2强诞生!

第44届世界技能大赛烘焙项目第二阶段5进2选拔赛,5位20岁左右的年轻人在广州东莞市技师学院进行了最后的角逐,蔡叶昭和龚鑫分别获得一二名,中国青年面包师2强诞生!查看全文

2017-04-21 16:51:30第44届世界技能大赛烘焙组2强选拔赛开幕!

  转眼第44届世界技能大赛的选手选拔和集训备战自拉开序幕至今已经过了近10个月的时间,中国队的烘焙选手们从国赛的17名到进入中国队的9名,再到入围的5名,马上又要展开一次5进2的比拼。一大早,东莞学校的师生们就开始了各项竞赛工作准备,工位,设备,裁判室,观摩区,休息区,不忽略任何一个细节。为了选拔赛的顺利进行,有太多幕后默默奉献的人,选手们一定会带着这份感查看全文

2017-04-12 16:36:44王森西点培训创始人接受权威刊物《职业》杂志

  日前,王森老师接受了《职业》杂志的专访,并且以第44届世界技能大赛烘焙项目中国专家组组长的身份登上了《职业》杂志2017年3月中期刊的封面人物。在此次专访中,《职业》杂志以打造中国的“西点”军校为题,用七千余字从王森学院的发展历程、王森老师的技术创新、王森老师对于行业现状以及未来规划以及眼下为第44届世界技能大赛所做的全面准备等方面对王森老师进行了深度采查看全文

2017-03-16 21:28:42心怀诚信,每天都是315

专业从事西点西餐职业培训的王森学院来说,心怀诚信25载,每一天都是315!查看全文

2017-03-14 16:46:42王森学院两位95后优秀学员荣获“全国技术能手”称号

毕业于王森国际咖啡西点西餐学院的吕浩然和周哲,均被授予了此次“全国技术能手”的荣誉称号查看全文