蛋糕房销售中的“心理战术”你晓得吗?

2014-10-08 11:18:59   来源:王森咖啡烘焙教育网    浏览量:2308


  过来看,过来瞧,我们在实体营销中,要懂得各种战术,这样才能在烘焙市场中稳得住脚。王森烘焙培训学校的小编跟进文章,你可也得跟进脚步一起过来看看哦。




  其实不然,模糊定价不是真的让产品的价格定得很低,而是在利用原有的价格做一些促销策略,让消费者感觉到自己捡了个大便宜,从而达到促成销售的目的。

  一、1元钱的差距

  常常看电视购物的朋友肯定知道里面的产品上到9999下到99都离不开这个数字9,难道这是巧合吗?其实这是电视商家的策略。99元和100元之间只差1元,可是在消费者的心理产生的作用可远不止这一块钱。给消费者的心理就会产生这个产品在100元之内,打折了很便宜,就像超市里19.99的价格一样,消费者会认为该商品值得购买,尽管它只便宜不足1元钱。

  二、同理不同效的打折

  您想买一杯奶茶,正好看到两款奶茶正在促销,一种是加量33%不加价;第二种是原价降价33%。哪种更好?

  “差不多吧”如果你这样说,那么你就错了!

  这两种促销法式看起来好像平等,但是实际上却非如此,33%的降价相当于加量50%。假设奶茶的价格是一美元三杯,第一种套餐一美元可以买到4杯奶茶(即美杯0.25元),第二种66美分可以买到3杯奶茶即每杯0.22美元)。

  结果:免费得到多余的东西比得到同样的东西、花钱更少,感觉好点。对这一简单事实的应用却是极广的。

  三、需要一个购买的理由

  消费者在消费时喜欢货比三家,为的就是一个说服自己的理由。一个精明的商家会让消费者在自家店里做产品比对,无论购买哪一种商品盈利的都是商家。如果有一种产品卖不出去,尝试着在这款产品旁边放置一个看起来差不多的产品,但是价格要比这款产品贵出很多。这样消费者就自然而然的会选择价钱便宜的。

  四、给消费者一个方向

  行为经济学家喜欢在学校里做实验,他们发现在水果上闪点光、把沙拉像糖果那样摆放,可以让孩子们多吃水果和沙拉。

  这个试验拿到食品销售上同样适用。比如,您作为商家想推销几款刚刚上市的新品,可以在餐单上或销售区做点装饰,使得与其他商品区别开来,吸引消费者的注意力并且促成这次销售。