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香味浓郁的意式焗面

2016-09-07 09:27:02   来源:王森咖啡烘焙教育网    浏览量:956

  焗面是一道非常流行的意式西餐,做法简单,香味浓郁,很受大众的喜爱;今天介绍的是芝士培根焗面,对于肉食爱好者来说,无疑是令人兴奋的一道美食,加上焗面中那股浓浓的奶香味,搭配番茄酱,口感酸酸甜甜,非常好吃,尤其还能自己决定培根的数量,想放多少就放多少。平常如果懒得做饭,也不用叫外卖,自己在家就可以做一份美味的芝士培根焗面。

 

 

  食材

  意大利面150g、西红柿1个、盐适量、培根3片、西兰花1朵、橄榄油适量、洋葱半个、番茄酱适量、奶酪片2片


  步骤

  1. 准备材料

 

 

  2. 番茄西兰花用开水烫一烫,番茄去皮,西兰花待用;

 

 

  3.去皮的番茄切丁待用;

 

 

  4.水煮开加少许盐,把意大利面放下去煮

 

 

  5.面煮好后捞出来,倒些橄榄油搅拌均匀(防黏)

 

 

  6.炒锅里倒适量橄榄油,洋葱切丁放进去炒;

 

 

  7.培根切丁加进去一起炒;

 

 

  8.再加番茄丁一起炒出汁水;

 

 

     9.加番茄酱小火慢熬;再加少许盐慢熬10分钟;

 

 

  10.意面放烤瓷碗中,炒好的蕃茄酱汁盖在意面上;

 

 


   11.表面铺两片奶酪片,放烤箱里焗(烤),上下火220度,烤10分钟;

 

 

  12.烤好后出炉,用西兰花装饰即可食用。