2018-05-02 17:39:20王森学校甜品培训怎么样?

甜品行业人才供不应求,很多企业出高薪都聘不到杰出甜品师。很多人看中甜品行业,想学习甜品,在众多甜品培训机构中,很多人关注到拥有26年甜品培训经验的王森学校,那么王森学校甜品培训怎么样?查看全文

2018-05-02 17:18:33学甜品一般要多久?

现代社会对技能型人才越来越看重,很多人都意识到学一门手艺的重要性。甜品行业的飞速发展,让甜品人才需求量暴增,很多人看中甜品行业,想去学甜品,当一个专业的甜品师,但是不知道学甜品一般要多久?查看全文

2017-08-16 16:46:27淋面常见问题如何解决?王森学校经验丰富的老师为你解答

淋面是法式甜品中常用的装饰手法之一,将淋面淋到做好的蛋糕表面,它会自然形成亮亮的涂层,不仅瞬间提高甜品的颜值、增加口感风味,也能保护蛋糕不会变硬。那对于初学者来说,淋面时难免会遇到一系列问题。今天,王森学院蛋糕系的经验丰富的老师就来一一解答淋面常见问题。查看全文

2017-05-24 14:46:45王森学院告诉你作为一名甜品师的好处!

奶油、巧克力、水果,在甜品师的手中像有了生命般,呈现出出乎意料的造型,给你味蕾不同凡响的享受,——这就是甜品师的日常。今天王森学院来告诉你作为一个杰出甜品师的好处!查看全文

2017-05-22 18:18:18王森甜点培训贵不贵?

其中很多想转行或者创业的甜点爱好者们想知道业内先进品牌王森学院的甜点培训费用怎么收的?查看全文

2016-09-09 15:17:10各种奶冻的做法,看着就好想吃

【蔓越莓意大利奶冻】   主料:蔓越莓干100g、淡奶油400g、糖90g、鱼胶片做法:1、鱼胶片浸泡在冰水里软化备用。2、将淡奶油和糖烧开。3、将蔓越莓加入烧开得淡奶油中焖10分钟。4、将软化好得鱼胶片加入淡奶油中,淡奶油需是热得。5、将拌好得东西倒入容器中,放入冷藏冰箱凝结住即可。【木瓜牛奶冻】  &nb查看全文

2016-09-01 14:36:22可以和提拉米苏媲美的甜点——意式鲜奶酪

  具有美食王国之称的意大利,因其独特的地形和气候,有着丰富多样的食材,而意大利料理最大的特点就是大部分都简约质朴,是可以让人轻松制作享用的。  这款意式鲜奶酪,据说是可以和提拉米苏媲美的一款意大利甜品,食材非常简单,制作手法毫无难度,但成品的味道非常棒,奶油和牛奶的清香与水果和果酱的果香融合,还隐隐透着一丝甜蜜,醇香细嫩,入口即化。   做法查看全文

2016-08-26 16:36:39酸奶蓝莓慕斯 口感清爽又细腻

   制作步骤  1.80g消化饼干倒入打蛋盆中捣碎。     2.加入40g融化的黄油,并搅拌搅匀。   3.然后倒入模具中压实。   4.15g吉利丁放入60g水中搅拌均匀,隔水加热融化。   5.将融化好的吉利丁液倒入酸奶中搅拌均匀后待用。   6.淡奶油倒入打蛋盆中,加入查看全文