2019-08-23 16:28:16西点培训教你一款多层奶酪蛋糕的做法

  吃甜食是一件会让人感到幸福的事情,而小仙女们的甜食必然是美美的蛋糕啦!王森学校教大家做过很多蛋糕,一个外表精致口味丰富的蛋糕,经由自己的双手创作出来,不仅是味觉上的享受,更是一种无法言喻的满足感。下面王森学校带来一款多层奶酪蛋糕的做法,小仙女们学起来吧!   食材清单:  第一层海绵蛋糕所需材料:  鸡蛋 2个  白砂糖 70g  低筋面粉 6查看全文

2019-05-23 10:05:15王森咖啡西点培训之香橙千层蛋糕

  千层蛋糕是很多人的爱,层层丝滑的千层皮,包裹着香浓顺滑的奶油堆叠而成,堪称完美的经典。今天的王森咖啡西点培训课程我们就教大家做不同于传统经典款的千层蛋糕——香橙千层蛋糕。怎么样,是不是很好奇这款蛋糕的味道呢?下面我们就来看看这款千层蛋糕的做法。  首先制作派皮:  配方:低筋粉250克、高筋粉250克、盐10克、黄油70克、水250克、黄油380克  步查看全文

2019-05-14 10:46:40昆明西点培训学校教你一款“网红”红丝绒蛋糕

  立夏已过,夏日的气息越发浓烈了,今天王森昆明西点培训学校要为大家献上一道充满夏日少女气息的甜品——草莓红丝绒蛋糕。红丝绒蛋糕是一款网红蛋糕,以红丝绒蛋糕作为基底,暖心的红色和爱心的形状非常撩人,外层点缀着一圈草莓花环,颜值爆表。除了外表,内在也很让人惊喜。满满的草莓和奶油,搭配丝滑细腻的红丝绒,口感丰富,甜而不腻。尝一口,那甜蜜的味道直达心底。下面就跟着查看全文

2019-05-14 10:41:20王森法式西点培训学校“带我走吧”——提拉米苏

  提拉米苏是一道意大利的经典甜品,意为“带我走吧”,如此浪漫的甜品,据说吃了美味的提拉米苏后,会幸福得飘飘然。今天王森法式西点培训学校就来教教大家怎么做这道象征着爱情与甜蜜的甜品。提拉米苏吃到嘴里香、滑、甜,柔和中带有质感的变化。因为有了可可粉,所以甜中带着微苦,是一种美妙的滋味。   制作提拉米苏先准备好以下食材:  蛋黄 1个  幼砂糖 60查看全文

2019-05-07 10:40:06草莓入甜品,西安王森西点培训学校教你一招

  粉嫩甜蜜的草莓一直都是充满少女气息的一种水果,把草莓做成甜品,相信没有人能抗拒这种诱惑。怎么用草莓做甜品,西安王森西点培训学校教你一招!  派是典型的法式甜品,用草莓做成草莓千层派,这种复合的味觉享受,让人忍不住食欲大开,下面就让西安王森西点培训学校教你怎么做这道草莓千层派吧!   准备材料:  千层派材料:冷冻起酥片  糖粉 适量  装饰材料查看全文

2019-04-28 09:24:28巧克力树莓慕斯怎么做,跟着西点烘焙师学

  巧克力树莓慕斯是王森学校的西点烘焙师培训中必学的一道甜品。巧克力是甜品中十分常见的一种材料,口感丝滑,香味醇厚。巧克力的微苦的口味搭配树莓酱的酸甜、慕斯蛋糕的绵密,使这道甜品的层次更加丰富。甜、酸、苦三种味道彼此融合,快跟着王森学校学会它,做出来和朋友一起分享吧。   材料清单:  蛋糕胚:  白砂糖 15克  低筋面粉 23克  可可粉 7克查看全文

2019-04-26 09:06:56成功制作一枚马卡龙,烘焙师要学多久

  法式甜品的代表,就是一枚圆圆的饱满的马卡龙了。成功制作一枚马卡龙,烘焙师要学多久?马卡龙色彩缤纷,形状可爱,喜欢它的人都被它萌化了,但烘焙师制作它的失败率可是出了名的高。想要掌握成功制作它的秘诀,就是反复的练习和总结经验和技巧。在王森学校学习甜品,八个月就能学会各类甜品的制作,如此难搞定的马卡龙也不在话下。   实践操练之前,我们还是先来熟悉一查看全文

2019-04-11 08:04:26颜值逆天,惊呆所有人的雪崩蛋糕的制作方法

雪崩蛋糕的制作方法有很多,今天给大家介绍的这款你尝一口就会忘不掉。掀开围边纸,奶盖顷刻涌动而下,似雪花洒落,扑面而来的是极致的流动美感。柔滑的奶油,松软的蛋糕胚,甘甜的蜜豆混合着的清香,在鼻尖荡漾,在口中融化,是沁入心田的甜蜜。用料鸡蛋3个、细砂糖50g、牛奶30g、玉米油30g、低筋面粉55g、淡奶油200g、糖粉16g、草莓适量。雪崩蛋糕的做法先做一个戚查看全文