2019-05-10 10:56:45近200位在校生同台竞技,用年轻定义烘焙“创意”!

  这几年,越来越多的国人们站在世界的舞台上,展现实力,让世界看到了一个逐步崛起的中国烘焙。荣誉的背后不仅是对技术的钻研,还有传承,让更多的年轻人有机会登上西点的竞技场,创造属于他们的下一个时代。  正因如此,在中国焙烤食品糖制品工业协会的带领和推动下,一场又一场职业技能竞赛,给了年轻一代的烘焙人,更多发展的空间。    今天下午,为期两天的“王森杯”第九届查看全文

2019-05-10 09:50:07捷报!王森团队龚鑫老师获路易·乐斯福杯中国区总决赛艺

  捷报!捷报!  第五届路易·乐斯福杯中国区全国总决赛  来自我们王森团队的  龚鑫老师技压群雄夺得  艺术面包组冠军!  王子老师夺得  羊角丹麦&花式甜面包亚军!  龚鑫老师将和另外两个项目的  冠军选手(于鹏、鲁胚枝)  组成3人组作为中国代表队成员  参加亚洲杯、角逐烘焙世界杯的参赛资格  真的是太令人激动了  龚鑫老师获奖作品  ▼  王查看全文

2019-05-09 10:33:42圆满收官|弗瑞格2019MBA咖啡拉花艺术大赛获奖名

  经历了三天的激烈角逐,  这场咖啡拉花界的“华山论剑”  弗瑞格2019MBA咖啡拉花艺术大赛  圆满收官!  从初赛到争夺十强,  再到今天的巅峰对决,  选手们都使出了浑身解数,  观众们看的也是热血澎湃!  Now!  获奖选手名单已经火热出炉,  最让人激动人心的时刻终于来啦!  获奖名单  冠军:廖建航  亚军:卢道强  季军:隋野  艺术创作查看全文

2019-05-08 16:43:50捷报!王胜老师斩获亚洲西点师竞技大赛中国区选拔赛金奖

今天“黛妃杯”和“王森杯”的比赛都将接近尾声注定了是个喜报频传的日子王森学校的王胜老师斩获亚洲西点师竞技大赛中国区选拔赛金奖!昨日开赛的“黛妃杯”亚洲西点师竞技大赛中国区选拔赛今日已进行到第二个项目的比拼糖艺造型及整形蛋糕要求制作1个糖艺造型和2个整形蛋糕评委品尝用的整形蛋糕必须在比赛时间内完成整形蛋糕的重量为1个700-1000克展示用的蛋糕必须和品尝用的查看全文

2019-05-08 10:28:47精彩升级!世界冠军&中外名师同台花样炫技,海量图大放

2019年5月7日是上海烘焙展的第二天,尽管是工作日,仍旧不能阻挡来自全国各地烘焙爱好者们的步伐。超多参观者在场馆开放前就已到达,排队静候场馆的开放。6日的烘焙展,惊喜不断,非常火爆,人非常多。我们王森教育展位(E1-c88、E6-B48)更是人气爆棚,燃爆展会。王森魔法隧道、法国校区展美食文创作品展、中外名师&世界冠军花式炫技,精彩轮番上演,烘焙周查看全文

2019-05-08 10:14:28太精彩!弗瑞格2019MBA咖啡拉花艺术大赛十强诞生

  闻着浓郁的咖啡香  欣赏着咖啡师们玩转指尖艺术  昨日的E7展馆  弗瑞格2019MBA咖啡拉花艺术大赛现场  简直嗨爆了!  今天是大赛第二天,  现场的人气依然爆棚!  一天之内可以看到花样百出的拉花造型  怕是只有这里可以让你们大饱眼福了!  弗瑞格2019MBA咖啡拉花艺术大赛  从昨天的比赛来看,  在全国几万选手中脱颖而出的  40名精英咖啡查看全文

2019-05-07 11:27:48赛事同样精彩!亚洲西点师竞技大赛中国区选拔赛首日惊艳

技术水平一直以来都是西点师们解锁新技能的钥匙,因此,关于西点的技艺PK永无止境。Bakery China作为行业的大平台,不仅展示来自国外各地的优质产品与技术,同时也是行业技艺比武的大舞台.5月6日-9日,上海新国际博览中心N4馆,多场赛事竞技花式开战, 跟小森移步N4馆一睹赛事盛况吧!Let's go~全国焙烤职业技能竞赛是国内具有权威性的焙烤行查看全文

2019-05-07 10:28:20王森魔法森林,创意美食盛宴,首日燃爆上海烘焙展!!

烘焙展,是国内好的烘焙师培训学校之盛会万众期待的2019中国国际焙烤展览会Bakery China 2019在5月6日盛大启幕!!近220000平方米的展馆超过2200家参展商超多网红产品简直就是分分钟跑断腿的节奏啊~~今年王森教育集团精彩升级5月6日-9日,在E1,E6馆为大家带来了不一样的文创和大咖的视觉盛宴展位上更是人气爆棚王森魔法隧道、法国校区展美食查看全文