王森学院95后蔡叶昭崭露头角,代表中国出征世界大赛

2017-06-13 10:24:05   来源:王森咖啡烘焙教育网    浏览量:73

  日前,苏州博览中心内人声鼎沸,来自24个国家和地区的65名“武林高手”齐聚中国国际技能大赛,以技会友,争夺各自领域的“第一高手”。来自苏州王森国际咖啡西点西餐学院的95后“小鲜肉”蔡叶昭成功斩获冠军,拿到将在阿联酋阿布扎比举行的第44届世界技能大赛的入场券。

  和面、调配方、烤面包………在烘焙比赛现场,22岁的蔡叶昭很是淡定,正在操作台边尽情挥洒着创意。尽管年纪轻轻,但他已是做面包的“老手”了,曾经多次在国内的烘焙比赛中获奖。

  从最初的学机械到如今烘焙冠军,蔡叶昭能够顺利晋级代表中国参加第44届世界技能大赛,除了日日夜夜苦练出的技术功底和过硬的心理素质外,也离不开王森学院的栽培。王森国际咖啡西点西餐学院,25年专注西点教育培训,设有烘焙、糖艺/西点、蛋糕甜点、蛋糕裱花、咖啡甜点、西餐、酒店等8个专业,已向社会输送全面型技能人才超180000人,就业率在业内名列前茅。

  1.专业研发自主设计课程,教学内容多元化,提高学员的综合素质能力。

  2.讲理论,重实操,给学员充足的时间进行练习,扎实他们的专业技能。

  3.以技术推动教育,在教授专业技能的同时,更注重培养学员的技术理解力和研发创新力。

  4.学院尽可能为学员创造更多参加国内外赛事的机会,加强交流学习,积累实战经验。

  世界技能大赛作为一场国际性的赛事,并不是看一个烘焙师的产品做的有多好,更多的是从多方面来综合评定一个人的烘焙技术水平。而王森学院提倡的全方位技能培训,正好贯彻了世赛的理念。

  最后,让我们一起为蔡叶昭加油,也希望他能够在阿联酋阿布扎比举行的第44届世界技能大赛上取得佳绩!