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王森学子夺得世界技能大赛糖艺西点冠军!

2017-06-30 10:19:42   来源:王森咖啡烘焙教育网    浏览量:500

  6月29日,第44届世界技能大赛糖艺西点制作总决赛冠军于北京揭晓,来自王森国际咖啡西点西餐学院的吕浩然不负众望,突出重围,夺得此项冠军,将代表中国出征本届世界技能大赛!

  “技能界的奥林匹克”

  世界技能大赛由世界技能组织举办,每两年举办一次,被誉为“技能奥林匹克”,引领和代表着职业技能发展的国际先进水平。大赛旨在加强各国之间的交流合作,促进青年人和培训师职业技能水平的提升,在世界范围内宣传技能对经济社会发展的贡献,鼓励青年投身技能事业。

  成功绝非偶然,冠军背后总有坚持

  从开始的一步步晋级到如今的冠军,吕浩然能够成功夺得中国区的糖艺西点冠军,连续几百个日夜的勤奋练习终于得到回报,一道道流程要反复多次练习,一个个造型要多次改动设计,一年四季,不分寒暑,这沉甸甸的奖杯是最好的回报!

  母校王森学院贴心的赛前指导

  夺冠因为他这一年多来的日夜苦练出的扎实的技术功底,也离不开王森学院对其用心栽培。为了给予参赛选手最好的训练条件,王森学院成立了赛事指导委员会,从与国外选手交流、邀请世界大师指导以及带着选手参与各类比赛,磨炼选手意志、锻炼技能,积累选手实战经验。

  专业的职业教育,工匠精神的践行

  吕浩然说,作为王森学院曾经学生,感受到了王森学院作为业内领先的咖啡西点西餐类培训学校各方面的专业。

  王森学院针对不同需求的学生,设置了个性化的专业。一主多辅的课程,增加学生的技术竞争力,让王森学子在有限的学习期间获得比同类学校学员更多的知识和技能。

  数千万元的世界专业级教学设备,专业教师200余人,技能研发团队100余人,国际知名外教40余名,打造国际化水准团队,教授世界前沿技艺。

  世界技能大赛的宗旨与王森学院多年来坚持的工匠精神非常一致,王森老师作为烘焙西点业内的灵魂人物,他带领着王森人很好地诠释了对一个行业、一门技术孜孜不倦、精益求精的精神。蔡叶昭在这种环境之下,逐渐形成的对技术的坚持,让他在比赛中完美地展现自己的技艺,折服了一众评审,最终脱颖而出!

  相信在王森学院的精心培育下,吕浩然一定能够保持初心,发扬中国的工匠精神,再接再厉,在阿布扎比的世界技能大赛总决赛上为中国争光添彩!