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王森集团到底藏有多少你不知道的事?请跟随“他们”一探究竟!

2017-09-04 09:09:58   来源:王森咖啡烘焙教育网    浏览量:161

  九月到来,秋意渐浓,你的朋友圈都开学了吗?正值开学季,王森学院各大校区也迎来了许多新生,让校园变得热闹非凡!许多初来乍到的森粉也许还对王森学院了解尚少,正逢来自益海嘉里集团的朋友来到王森学院参观,大家不妨和小编一起跟随镜头探寻你不知道的“王森”美食世界~

  近日,益海嘉里集团烘焙业务部市场总监陈宗林、烘焙业务部总监任征、益海嘉里投资有限公司人事行政总监张建新在王森集团董事周建强的带领下参观了王森学院及王森集团旗下店面与美食美食研发中心。

  来自益海嘉里集团的一行人首先抵达王森学院苏州石湖校区,王森集团董事周建强在参观学校的过程中,为大家介绍了王森学校的发展历史与创新。在此之前,他们对于王森学院了解最多的是烘焙培训与教学,在参观以后才知道王森学院还有世赛培训基地、直播室、书籍出版、店面运营、美食文创等各大美食板块与项目。对于王森学院完善的育人体系、行业领先的技术研发体系以及一体化的商业经营模式给予了高度赞赏。

  当然,学校的图书馆也是参观重点。周建强董事曾介绍过:“虽然我们的图书馆不大,但是我敢说截止去年8月份,市场上有的行业书籍,你都能在这里找到。”他还分享了自己从台湾购书的“辛酸”经历,亲自经历过进口图书才知道书籍过海关查的如此之严,运费、关税之高,因此,这个一点一滴投入大量心血的图书馆总价值超100万元。

  随后,王森集团董事周建强带领益海嘉里集团的一行人来到了王森学院新校区——苏州木渎校区参观。对于王森学院的规模与专业设备,大家表示十分钦佩和认可,并且参观了王森集团旗下的美食门店:亦熹茶坊、美食市集、樱花季咖啡厅。

  在王森旺山深处,藏着一座“查理和巧克力工厂”的现实版美食基地——王森旺山美食研发中心,这里有吐司拼成的面包画、翻糖制作的花卉、青花瓷...还有巧克力与拉糖制作的各种工艺品。这些出自王森学院研发团队之手的美食艺术作品,让来自益海嘉里集团的团队啧啧称奇,表示自己还是第一次见到用面粉、巧克力和翻糖制作而成的工艺品,全程都停不下来用手机拍照~王森旺山美食研发中心更多精彩传送门→3000多片吐司制成面包画、2.8吨白巧克力还原老爷车、1:1制作翻糖青花瓷...他们将半生时光都献给了美食艺术!

  最后,一行人到达王森集团旗下的“知味恋歌”咖啡厅,品尝了手工制作的面包甜点美食,结束了本次行程。知味恋歌虽隐藏在“大山深处”,但人气超高,许多慕名而来的人特地来品尝限量售卖的窖烤面包。看到这里你是不是对王森学院有了很多了解呢,有时间的朋友不妨去王森旗下的几家店面探索美食哟。