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又一个世界冠军!王森教育朋福东、周斌老师斩获世界面包锦标赛冠军!

2018-09-19 15:13:20   来源:王森咖啡烘焙教育网    浏览量:974

  北京时间18日凌晨传来喜讯

  2018世界面包锦标赛

  (IBA-UIBC-CUP-BAKER)

  中国队再一次夺冠啦!

  这也是中国面包史上

  首枚团队赛金牌!

  这是中国面包团队赛的新突破!

  △(左)朋福东、(右)周斌

  2018世界面包锦标赛前三强:

  冠军:中国

  亚军:德国

  季军:挪威

  同时中国队还斩获“最佳艺术面包”单项奖,

  德国队获得“最佳面包”特别奖,

  挪威队获得“最佳小型糕点和宴会产品”特别奖,

  韩国队获得“最佳丹麦面包”单项奖;

  此次作为中国队代表出战这次大赛的是来自我们王森教育的朋福东、周斌两位老师,在历时3天,12支队伍、24名参赛选手中突出重围!击败烘焙强国法国、日本、德国五星红旗从此登上世界面包巅峰!从此,烘焙强国必有中国的一席之地!

  △周斌老师

  △朋福东老师

      要知道,现在中国称得上世界面包冠军的共有七个人分别是:吴宝春、陈永信、蔡叶昭、陈耀训、王鹏杰、朋福东、周斌,而来自我们王森学校的就有三个!朋福东和周斌老师,也终于完成了他们的世界冠军梦,真的是让人激动的热血澎湃!

  大赛上惊艳各国的中国队作品


  精致的装饰、惊艳的造型、能让观众席上的观众都跑到评审台,欣喜若狂的围观拍照:可以说,朋福东和周斌老师的强强联手巨作,让中国烘焙再一次在世界的舞台上,牛气了一回!德国、法国和日本三大烘焙强国称霸多年,其实,我们也可以青出于蓝而胜于蓝!我们用实力一次又一次的向大家证明:中国烘焙也很厉害,这是整个烘焙行业再一次腾飞的表现。

  不忘初心才能再次问鼎冠军!

  众所周知,我们王森教育已经获得了超多的奖项了,正是因为这26年来我们不变初心的坚持,潜心钻研技术,才有了这些金光璀璨的荣誉。

  蔡叶昭 第44届世界技能大赛烘焙项目冠军

  朋福东

  德国慕尼黑世界面包锦标赛冠军

  德国慕尼黑世界面包锦标赛最佳艺术面包

  第六届世界面包大赛中国区选拔赛冠军

  第六届世界面包大赛最佳艺术面包奖

  周斌

  德国慕尼黑世界面包锦标赛冠军

  德国慕尼黑世界面包锦标赛最佳艺术面包

  乐斯福杯华东区选拔赛 冠军

  乐斯福杯全国决赛 冠军

  乐斯福杯亚洲赛 冠军

  世界杯面包大赛 第四名

  世界面包大师赛 亚军

  韩磊

  日本东京蛋糕展翻糖工艺组联合会会长奖

  2017FIPGC世界甜点、冰激凌、巧克力冠军杯银奖&造型最高大奖

  周毅

  2017年在英国伯明翰荣获英国国际蛋糕大赛金奖

  吕浩然

  第44届世界技能大赛糖艺西点项目优胜奖

  顾碧清

  2017日本东京蛋糕大赛翻糖项目银奖

  王北启

  2013年国际咖啡大师挑战赛

  拿铁拉花冠军和咖啡鸡尾酒冠军

  王启路

  2017年FIPGC意大利世界甜品冰淇淋巧克力

  冠军杯银牌及造型最高奖

  奖项太多,获奖的老师也很多,以技术贯穿始终,带动整个教育的进步和发展。在王森,300多位教师中就有超过60位老师获得行业奖项,这是实力,更是王森这26年来的努力和沉淀。

  未来,我们期待看到一个更加朝阳的烘焙西点行业,也愿意为了这条路而继续努力!

  (注:本文由王森品牌编辑,图片来源于东京职业烘焙人、伊莎莉卡烘焙网、其余部分图片素材来源于网络,由王森品牌综合编辑发布,如有问题请与我们联系。)