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面包之巅,2年一遇的世界面包六强精英赛开幕!

2018-11-13 13:03:46   来源:王森咖啡烘焙教育网    浏览量:464

  多数人对于面包的设想,一定是这样的:每天去面包店都可以买到千篇一律的不想吃,总是换汤不换药的各种面包让我们非!常!不!想!吃!这一次,跟着小森在“世界面包六强精英赛”现场,满足你对面包的所有幻想。这里有超有名的面包大咖,他们是世界面包大赛中的佼佼者,更是世界面包领域中的翘楚。他们让面包不一样,每一件都让你重新认识面包。不要再跟风,不要再沉迷于王思聪的热狗面包,明明世界面包六强精英赛更好看。

  世界烘焙人的重量级比赛

  世界面包六强精英赛(Best of Mondial du Pain) 以“味觉&营养”为比赛核心,是依托于世界面包大赛的另一项专门赛事,所有参赛选手均为前一届世界面包大赛成绩优异的参赛队伍。

  第二届世界面包六强精英赛(2nd Best of Mondial du Pain)将于2018年11月13日-15日在上海新国际博览中心W3Y15举行。

  本次参赛的共有来自六个国家的六只队伍,分别是:中国队,日本队,比利时队,秘鲁队,意大利队和法国队(排名不分先后)。

  △比利时队

  △中国队

  △法国队

  △意大利队

  △日本队

  △秘鲁队

  作为“面包界的奥林匹克”,世界面包六强精英赛是依托于世界面包大赛的另一项专门赛事,这项比赛每两年举办一次,目前有60余个国家和地区参加,代表了各个国家及地区高的面包烘焙水平。

  △2017年世界面包大赛作品

  (图片来源于伊莎莉卡)

  比赛将于11月13日在上海新国际博览中心的W3展馆进行,13日各参赛队伍会有3个半小时的准备时间;14日正式比赛,时长8小时;15日上午进行颁奖。

  第二届世界面包六强精英赛

  比赛时间:2018 年 11 月 13-14 日

  颁奖时间:2018 年 11 月 15 日

  地址:上海新国际博览中心W3馆

  想要去现场观摩比赛的粉丝们要注意啦,因为比赛是在FHC——上海国际食品饮料及餐饮设备展览会上举办的,所以一定要记得预约,不然会被保安小哥拦在外面哦。当然,这一次我们王森教育集团朋福东老师作为上届世界面包大赛的六强选手,这次也是作为中国队代表参赛,让我们为中国面包加油!

  6位冠军大咖助力王森展位

  来了FHC展会,除了看六强精英赛,我们王森教育集团的展位要不要一起了解下。6位大咖,整整3天,超近距离的Demo秀,让你嗨到不行,每个Demo秀都巨有料!精致到厘毫之前的翻糖,比艺术品更好看的可以吃的“艺术面包”,比手插画更好看的咖啡和如琉璃般通透的拉糖作品,让你在现场一次看个够。六位大咖名单已出,每一位可都是大有来头。

  除此以外,从11月13日-15日,在我们的展位现场,还有超多互动游戏等你来玩,千元烤箱、500元烘焙大礼包、冠军签名书籍杂志,豪礼送不停,现场嗨到爆。详情可以看今天的次条推文哦。你以为这样就结束了?天真的小森劝你赶紧约好小伙伴,带上充电宝,11月13日-15日我们上海新国际博览中心W3展馆P10展位见。