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王森学校发展历史

2016年
2016年9月27日王森学院与美国乔治王子郡烹饪艺术学院、美国艺术大学国际烹饪艺术学院建立友好合作学校关系,是王森学院继与日本、韩国、法国、马来西亚等国际学校建立友好学校后又一次与国际院校的合作!
2016年:王森老师受中央电视二台(CCTV2)《中国大能手》节目邀请成为蛋糕比赛节目的特级裁判员及点评师。
2015年
王森学校与ENSP法国国立高等甜点师学院、法国阿兰杜卡斯学院建立合作关系,与法国餐饮名校合作,共同传播正宗法式甜品西点西餐技术,传承法餐文化精髓。同年,王森学校参加在日本东京举行的2015亚洲蛋糕展,获得翻糖工艺世界冠军“連合会会長賞”1枚,翻糖工艺银奖、铜奖各1枚,拉糖工艺银奖、铜奖各1枚。
2015年11月7日,第37届Prosper Montagne美食俱乐部在日本新高轮格兰王子酒店的飞天宴会厅举行一年一度的晚宴。王森西点西餐学校的王森老师应邀出席了此次晚宴。与此同时,王森老师所代表的王森国际西点西餐学校也进一步走进人们的视野,它又向国际化迈出了一大步。
2015年8月10日下午,王森咖啡西点西餐学校迎来日本烘焙界最具影响力人物中村勇大师,在王森学校举行了隆重的授权仪式!聘请中村勇大师为王森咖啡西点西餐学校名誉校长!!授权仪式由王森学校经营管理学院培训讲师潘正亚老师主持,参会人员有王森董事长、周建强校长、张小芹校长、张娉总经理、张婷总经理及王森学校全校老师一起参与。
2014年
2014年珠海校区搬迁至香洲区南屏镇东桥商业街100号,地理位置优越,环境优雅,是目前广东省专业的咖啡西点西餐技能培训学校。同年,王森学校“世界名厨”正式运作,震惊业内!
2013年
2013年与美国惠尔通烘焙学校合作,中美两大品牌强强合作,必将推动中国烘焙业的快速发展;同年获得了中国焙烤糖制品工业协会“突出贡献奖”;王森学校荣获国际咖啡比赛两项金奖。
2012年
2012年王森团体设计制作了投资近1个亿的上海巧克力开心乐园;同年王森学校成立了本味美食文创公司;并在珠海开设了国内第三家分校。
2011年
2011年与韩国彗田大学建立合作关系,共同为推进中韩烘焙咖啡产业发展而努力;王森学校参加了FHC上海国际烘焙展比赛,荣获面包、西点、糖艺、咖啡类22枚奖项。
2010年
2010年王森学校投资百万引进价值20万的西班牙石窑炉2台、8万一台的意大利进口咖啡机30台、3万左右的多功能烤箱20台,3万的冷冻柜25台等;王森学校拥有相当优美的校园环境;被评为江苏省高等职业技能学校优秀教学成果一等奖;被评为苏州市技能培训平安校园。
2009年
2009年设计与制作了北京、台湾巧克力主题乐园,受到世界的关注,并在全国巡展,震惊了业内;受邀参加台湾烘焙展,在台湾引起热烈反响;在北京、深圳开设了分校;被中国就业培训技术指导中心评为优秀技能培训学校。
2008年
2008年受中央台邀请参加《奥运来了》美食节目,现场表演了美食服装展,王森老师将巧克力,翻糖,糖艺运用在美食服装上展示;同年与常州森派食品公司合作,成为森派食品公司的人才培训和输出基地。
2007年
2007年受中华美食频道邀请录制了烘焙,咖啡,甜点制作节目;苏州天天美食频道来王森学校录制和报道糖艺,咖啡节目。
2006年
2006年参加了日本烘焙比赛获得了2项奖牌,同年累计出版专业书籍已达到80本,视频光盘24张。
2005年
2005年参加德国酒店国际比赛获银奖;同年与日本咖啡制果学校建立合作关系,建立了中日烘焙咖啡技术交流平台。
2004年
2004年王森学校成为苏州农职大烘焙咖啡技能培训基地;王森学校增设了酒店西餐大专专业;被中国就业培训技术指导中心评为优秀技能培训学校。
2003年
2003年王森学校成为扬州商学院烘焙专业的培训基地,王森以技术实操为主,满足了市场上对高水准技术人才的需求;同年我校教研部已经从10人发展到了20人,教学团队已有48人,管理团队已有20人,专业教室从4个发展到了15个;同年被授予苏州市残联指定技能培训单位。
2002年
2002年参加新加坡酒店国际大赛获得了2枚金奖;同年王森书籍已经出版发行了53本,涉及到蛋糕,面包,甜点,咖啡,冰饮,西餐,巧克力,寿司,开店管理等领域的书籍;被评为苏州市“重合同守信用”单位。
2001年
2001年获上海国际烘焙展17项奖牌,王森学校在烘焙培训行业锋芒展现;同年在马来西亚建立了分校,王森学校成为国内西点西餐咖啡培训走向国际化的学校。
2000年
2000年开设拉糖、翻糖、巧克力造型、杏仁膏捏塑专业,并出版了相应的专业书籍和课程;参加上海国际烘焙展获得6项大奖。
1999年
1999年荣获上海国际烘焙展9项金奖;同年研发了陶艺蛋糕及工具,掀起了新一轮鲜奶油蛋糕热潮;出版发行了25本专业书籍;王森老师个人也被推选为烘焙行业的国家裁判员,烘焙培训行业地位不凡。
1998年
1998年迁址苏州,定苏州为总部,并升级为专业西点西餐咖啡技能培训学校同年创立了苏州市森派食品有限公司。
1997年
1997年第一次参加了上海展就取得了万众瞩目的成绩,获得了5枚金奖,出版了10本裱花类书籍,5本烘焙类书籍。
1996年
1996年开办了两个西点班,两个裱花蛋糕班,并已开始出书,开创鲜奶油仿真十二生肖技术并风靡全国,影响至今。
1995年
1995年增设了咖啡甜点班,并出版了第一本咖啡书《咖啡大全》;同年参加了上海国际酒店咖啡比赛获得了三等奖;被誉为江苏社会保障技能培训教育基地;江苏省残联指定技能培训基地。
1994年
1994年王森学校出版了裱花类、烘焙类书籍各一本——《王森裱花大全》、《西点大全》同时也出版了配套的光盘。
1993年
1993年王森学校创始人——王森老师从香港回国内发展与国家公办学校合作只开办了三年制蛋糕甜点班;被教育部高职高专人才培养工作水平评估为优秀学校、江苏省高校毕业生就业工作先进集体;荣获省级优秀教学成果二等奖。
王森学校

  王森国际咖啡西点西餐学院 ,是中国乃至亚洲地区较高水准咖啡西点西餐技能培训学校之一,也是咖啡西点西餐培口碑较好的学校之一,王森学校是一家致力于美食教育、美食文创、商业经营三大核心业务发展的现代综合服务体系。学校自1993年创办以来,专业从事西点培训、西餐培训、咖啡培训、翻糖培训、巧克力培训、冰饮培训、蛋糕培训、下午茶培训、寿司培训、糖艺培训、面塑培训、水果雕刻培训等各项技能培训,也是一所研发型技能培训学校,学校位于古城苏州,占地12000平方米,在北京、珠海、美国、法国、日本、韩国均有分校,是目前国内大型的咖啡西点西餐技能培更多>>

更多>>教学设施

  • GENE CAFE 3D咖啡烘焙机GENE CAFE 3D咖啡烘焙机
  • 泰焕PROASTER THCR-O1咖啡机泰焕PROASTER THCR-O1咖啡机
  • LACIMBALI半自动意浓咖啡机LACIMBALI半自动意浓咖啡机
  • 分层式电热烤炉分层式电热烤炉
  • 蛋糕注芯机蛋糕注芯机
  • 六门冰箱六门冰箱
  • 商用电磁炉商用电磁炉
  • 电磁煮面炉电磁煮面炉

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王老师

王老师 职称:王森学校西点培训师
擅长:巧克力培训、
简介:学校职位:王森学校西点培训师 从教语录:不要相信神话,要相信自己。 从教感言: 如果前面有一堵墙,请翻过去,如果前面有一座山,请翻过去,如果前面有一座宇宙,请翻过去。总有一天,你会发现这才是有意思的人生。我现在就是这么的坚定。 那些想成功的人们,第一,不要相信神话。相信自己。这个世界上没有神话,神话都是

王森

王森 职称:烘焙美食专家、美食艺术设计师
擅长:精通咖啡烘焙等技术
简介:  在亚洲烘焙西点界   有一个特立独行者   他把西点技术幻化为创作之笔   他把美食之作升华为艺术精品   他总是出奇不意给人惊喜   他的独创技法令从业者神往   他用跨界思维创新行业新高   他就是烘焙西点界的传奇人物王森   1. 行走在行业创新前沿的引

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