欢迎访问王森学院苏州校区官网     |

     切换分校

| 书籍 配方 视频

当前位置: 首页 > 作品图库 > 学校作品 > 面包做法及配方-面包做法大全视频-土司面包做法

面包做法及配方-面包做法大全视频-土司面包做法

作品介绍

  总重950克,每个200克,可做5个。

  法式面团500克

  米饭 200克

  核桃 150克

  葡萄干 100克

其他作品 更多+

相关作品 更多+

该作品的作者

学校职位:王森学校西点培训师

朋老师对学生的管理注重面包烘培制作,对每一个环节的把控是非常严格的,对烘培技法的传授,可谓是言传身教并重。在平常的生活中朋老师要求非常严格,寝室的卫生,教学的秩序等,正是他的这种严格的教学模式,他们班级也是井然有序的。

从教语录:每一个成功者都有一个开始。勇于开始,才能找到成功的路。

从教感言:

其实每个人都是一样的,最初都可能只是一块普通的钢板,只值5美元。但最后有的经过锤炼,就变成了马蹄掌,价值翻了一倍多。有的则经受了更多的火焚打磨,最后成了价值更高的钢针。而那些经受种种翻来覆去的残酷打磨敲击成为手表摆针的,他的价值已是他当初的5万倍,不想成为人中之龙也难了!