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中村勇

职称:王森学院荣誉校长

擅长:日式甜点

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  • 教师介绍

  他是日本烘焙界非常有影响力的人物。日本最顶尖的烘焙学校东京制菓学校的中村勇校长——带着自己的原创甜品来到中国王森世界名厨学院的中村勇老师。

  玩烘焙的一定不会陌生。他是日本冠军秀的烘焙节目主要评审,他的作品充满创意和灵性,在口感上也更贴近亚洲人的习惯。他用心去感受甜点的奥妙之处,作为日本洋果子的第一人,相信在他“中村勇日式甜品“的带领下会给你带来另一个感觉让你去贴近甜品!

  西洋菓子研究家、(社)東京都洋菓子協會副會長、(前)東京製菓學校校長、法國料理 アカデミー協會會員、法國 プロスベール,モンタニエ協會會員

  主要得奖经历:

  昭和55年6月 法國蛋糕協會 功勞賞

  昭和63年5月 法國アカデミー協會 貢獻賞

  平成9年11月 法國 プロスベール,モンタニエ協會 聖芙秋娜勳章受賞

  平成10年11月 日本東京都 知事(行政長官)頒發 優秀技能者勳章

  平成20年11月 財團法人日本食生活文化財團 食生活文化教育功勞獎

  平成20年11月 法國 プロスベール,モンタニエ協會 聖芙秋娜勳章受賞

  平成20年11月 日本卓越技能和日本現代名工受賞

  日本電視冠軍秀節目 烘焙節目 主要評審

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