速看!这年头学烘焙有发展前途吗?

来源:王森咖啡西点西餐学校 发布时间:2020-11-30

2020年即将结束,马上到来的2021年也将是烘焙市场与茶饮市场开始“互惠互利”起来的一年,随着生活消费升级,消费者开始追求健康烘焙、轻餐饮,追求个性化的全新生活方式。那么,学烘焙有发展前途吗? 如今,90、00后成为新主力消费者,烘焙美食依然流行,且加入更多新元素,“软欧包+茶饮”的组合正好符合当下流行的轻餐饮。同时也成为新社交交流圈,良好的体验感走进了消费者的心。
咖啡师拉花技巧,你们学会了吗?

来源:王森咖啡西点西餐学校 发布时间:2020-11-30

生活就像咖啡,自信如同沸腾的热水,两者融合就能香浓四溢。然而随着近几年咖啡在中国市场的流行,咖啡师拉花受到越来越多的追捧。渐渐形成一种新的风向,无拉花不咖啡,形成一种共识。
关于咖啡师拉花技能,你了解多少?

来源:王森咖啡西点西餐学校 发布时间:2020-11-30

咖啡师拉花这项技能,让许多咖啡师纷纷入坑,它简直就是咖啡师和消费者的精神鸦片。人生来就能够感知到世界的温度,就如同你看到一杯咖啡后,他是温和细腻的线条,还是粗放不整布满大气泡,给人的是天差地别的,毕竟人类都是视觉动物。所有的咖啡师拉花过程中,都会有这么一段与奶缸死磕的时光。
惊呆!地球人已经无法阻止咖啡师拉花了!

来源:王森咖啡西点西餐学校 发布时间:2020-11-30

不知道从什么时候起,一杯普通的拉花已经不能满足咖啡师拉花的需求,而咖啡师拉花的精髓主要在于两个关键点,一个是选点,一个是要稳!转杯时手一定要稳,很多时候杯子里面的咖啡已经快到达满杯,稍不注意就需要去拿抹布和倒撒了。
西餐厨师有前景吗?做自己擅长的事,高薪与梦想兼得!

来源:王森咖啡西点西餐学校 发布时间:2020-11-30

西餐厨师有前景吗?机遇是人生的转折点!当看见学校正在筹备世界技能大赛, 陈鹏毅然选择了抓住这个机会去参加这项比赛,之后经过重重考核,陈鹏进入王森集团赛事部,开始每天高强度的训练。
西餐厨师有前景吗?米其林高级主厨告诉你!

来源:王森咖啡西点西餐学校 发布时间:2020-11-30

那么,在中国西餐厨师有前景吗?西餐市场发展趋势良好,消费趋于多元化,快速的发展也为西餐行业人才提供了机遇,西餐行业的缺口率达62%,专业的高级西餐主厨供不应求。
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