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上海蛋糕西点培训班教你脱模小技巧

来源:王森咖啡西点西餐学校 发布时间:2020-09-24

蛋糕爱好者集合!上海蛋糕西点培训班到王森,王森学校今天来教大家蛋糕的相关知识,我们知道做蛋糕基本都需要模具,蛋糕出炉后的第一件事就
泡芙制作技巧,上海法式甜品培训班来总结

来源:王森咖啡西点西餐学校 发布时间:2020-09-17

泡芙在法式甜品中算是一个比较基础的一种了,喜欢甜品的你一定不能错过哦!想学习做甜品,可以到上海法式甜品培训班进修一番。小小的泡芙,
怎么打发全蛋,鹰潭蛋糕培训学校支妙招

来源:王森咖啡西点西餐学校 发布时间:2020-09-14

不同的蛋糕配方需要的鸡蛋类型和量都是有所区别的,以常见的海绵蛋糕为例,就需要全蛋打发。全蛋的打发也是有技巧的,鹰潭蛋糕培训学校今天
蛋糕去腥神器,上海蛋糕西点培训学校来盘点

来源:王森咖啡西点西餐学校 发布时间:2020-09-14

绝大多数的蛋糕配方中都离不开鸡蛋,这也产生一个问题,蛋糕可能会有蛋腥味。其实蛋腥味想要去除也很简单,跟着上海蛋糕西点培训学校学习干
面包烘焙知识点,跟着上海面包师培训班学

来源:王森咖啡西点西餐学校 发布时间:2020-09-10

我们制作面包,揉面发酵的过程,最终目的就是使面筋形成。那什么是面筋,面筋的形成对面包又有什么作用呢?跟着上海面包师培训班学习烘焙知
完美的蛋糕脱模方法,上海蛋糕培训班带你get!

来源:王森咖啡西点西餐学校 发布时间:2020-09-10

我们烤蛋糕一般都是在模具中烤制,烤好后需要给蛋糕脱模。学蛋糕制作找好的上海蛋糕培训班,王森学校是不二之选。今天王森学校就带大家get
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