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杭州甜品制作培训班开课,巧克力控看过来!

文章来源:王森教育集团 发布时间:2021-05-27 17:04:08 已帮助70人解决问题

要说最受欢迎的甜食,我猜非巧克力莫属了吧!不管是国内还是国外,男孩还是女孩,能拒绝巧克力的人很少了。将巧克力融入甜品中,那更是锦上添花。今天杭州甜品制作培训班要教大家的,就是怎么玩转各种巧克力甜品。

学做甜品,王森学校有着丰富的办学经验和教学实力,巧克力在西点甜品中扮演着重要的角色,杭州王森学校也专门开设了相应的课程,让学员们熟练掌握巧克力甜品的制作,下面我们带大家认识几种经典必学的巧克力甜品。

巧克力布朗尼,Chocolate Brownie,又称为布朗尼、波士顿布朗尼,是一种小块、甜味、像饼干的巧克力蛋糕,以它富含的巧克力色(brown)而得名。

巧克力慕斯蛋糕,一种比较常见的蛋糕,它是一种奶冻式的甜点,可以直接吃或做蛋糕夹层,通常是加入cream与凝固剂来造成浓稠冻状的效果。

巧克力熔岩蛋糕,别名心太软,著名法式甜点之一。出自当今米其林10大厨神——法国人米修布拉斯之手,米修于1999年被封为米其林三星,而熔岩巧克力蛋糕是他在1981年独创的作品。

巧克力牛奶冻,制作巧克力牛奶冻需要准备黑巧克力50克、牛奶100ML、清水50ML、吉利丁1片、炼乳10ML、动物性鲜奶油50ML、巧克力酱等材料。

经典之所以成为经典,那就是其味道和背后的故事都有着难以超越的地位。除了经典的甜品,学习甜品制作的过程还是一个培养创新意识的过程。来王森杭州甜品制作培训班,打牢基础、突破创新。

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