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苏州蛋糕西点创业培训,开蛋糕店赚钱吗?

文章来源:王森教育集团 发布时间:2020-10-19 11:38:24 已帮助70人解决问题

小区周边、商场里,蛋糕店鳞次栉比,似乎每个蛋糕店的生意都很火爆,很多人也盘算着开一家蛋糕店。开蛋糕店赚钱吗,蛋糕的利润空间是不是真的那么大?苏州蛋糕西点创业培训到王森学校,今天王森学校为大家来分析分析蛋糕店创业的市场前景。

我们都买过生日蛋糕,也都知道生日蛋糕的售价通常都是不菲的。其实如你所知,蛋糕店里利润最高的产品就是生日蛋糕了。我们来看一下数据:一般来说,一个6寸蛋糕的利润通常在20%,8寸蛋糕的利润在25%,10寸的利润在30%,14寸的利润高达40%,18寸的利润甚至超过50%,蛋糕越大,价格通常成倍的翻涨,利润自然就越高。再加上各类节日营销或推出生日蛋糕营销方案,提高蛋糕的走量,每天的利润也是相当可观的。

单是生日蛋糕的利润就如此之高了,你觉得开蛋糕店赚钱吗?其实除了蛋糕,日常售卖的各类烘焙产品也是很赚钱的。现在做烘焙,迎合市场新热潮很关键。在新烘焙浪潮里有个典型的现象,以奈雪的茶、喜茶为代表的新一代升级奶茶品牌依靠健康茶概念引爆用户之后又纷纷跨界杀入烘焙业。这些新的消费现象让想要开蛋糕店的人不得不思考一下,贴上了社交标签,烘焙产品的消费前景可能会将传统的单纯零食化消费场景远远甩在身后。

烘焙产品正在经历着消费升级,烘焙产品的价格正逐渐从第一代5-10元的价格,进入到第二阶段升级后的20-30元价位。而现在随着混合业态的加入,烘焙店的客单价格正逐步提升到50元以上。

随着消费升级,人们在烘焙产品上的消费能力正逐步提高,你还在纠结开蛋糕店赚钱吗?苏州蛋糕西点创业培训到王森学校,想不赚钱都难!

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