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上海烘焙培训创业开店那些事,王森学员经验分享

文章来源:王森教育集团 发布时间:2020-08-10 16:39:25 已帮助70人解决问题

社会工作压力大,很多女孩子都梦想自己开一间精致优雅的烘焙店。但是没经验的你,知道开烘焙店有哪些注意事项吗?上海烘焙培训创业开店有哪些成功的小秘诀呢?开店容易,经营不易,开烘焙店也是需要付出很大的精力的,王森学校整理了一些成功创业的学员的经验之谈,下面分享给大家。

首先店面的选址很重要,在选址上切莫因为贪图便宜而选择他人低价转让的铺面,现在这个年代,已经不再是“酒香不怕巷子深”,一个沿街的,人流量大的铺面,能为你带来更多的顾客。如果是一个人流较多又方便停车的地方,那真的是最棒的。

然后是开店需要的各类证件要齐全。道路千万条,合法第一条,证件不齐全,老板两行泪。这一点就不赘述了,大家秉持合法合规经验一定是没错的。

第三,要做好市场定位,其实市场定位是基于你店铺的选址来定的,如果你的店铺周围没有和你类似的店铺,那你的产品可以宽泛一些。但如果你店铺周围有类似的竞争对手,那请你一定要调研清楚,并且针对竞品制定出自己店铺的主打产品和辅助产品,这样才能保证店铺长久运营。

第四,店铺的设备和原材料上,设备不一定非要进口大牌,适合的才是最好的。购买之前先考察一下口碑,适合的话就可以入手了。前期可以先购买一些必要的设备,然后再慢慢添置。日常做产品的原材料上,品牌、价格、用量等都要严格把关,可以货比三家、择优选择,最好能选定长期合作的供应商。

第五,产品包装上,漂亮又有个性的包装能让消费者给产品加分,烘焙店可以走暖心的小清新风格,也可以参考别家的优质创意。

第六,要有营销意识。现在无论走到哪,无论大品牌小品牌,都在不断的做活动做广告,烘焙店也不例外。店主要有营销意识,根据时令、节日等做相应的活动,提升人气和知名度。

烘焙西点行业在我国的起步比较晚,但随着经济水平的和生活品质的提高,烘焙西点业的发展也会越来越好。开烘焙店有哪些注意事项,你学到了吗?想学烘焙,欢迎来王森学校!

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