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超甜!翻糖版奥运冠军杨倩“现身”苏城!登上热搜,萌化2750万+网友!

文章来源:王森咖啡西点西餐学校 发布时间:2021-12-13 15:35:39 已帮助人解决问题

目前2020东京奥运会已圆满落幕中国体育代表团共获得了38枚金牌看过了运动员在赛场上的飒爽英姿那你们见过『可以吃的奥运冠军』吗?全世界唯一一个杨倩翻糖蛋糕

在奥运比赛日第一天,杨倩夺得东京奥运中国队首金,她在领奖台的『花式比心造型』深入人心,王森教育集团工艺系老师龚利斯受到该造型的启发,用翻糖材料制作了一个杨倩同款比心蛋糕,吸引了多家媒体的报道。

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下面小编带大家一起认识,设计和制作这款翻糖蛋糕的老师,憨憨的90后大男孩~

龚利斯-王森教育集团工艺系教师-杨倩翻糖造型设计者

从业十年来,从食品雕刻、大型面塑,到糖艺造型制作,不断突破技艺,曾获得CLW甜点蛋糕翻糖组银奖。

龚老师用『两天时间』制作出这款奥运首金得主杨倩同款比心蛋糕,精细到每一根头发丝都能看到,眉眼间活脱脱就是杨倩本人,蛋糕版杨倩高15厘米,连花瓣都是一刀一刀剪出来的,今天就带大家一起近距离观赏这个作品。

高度还原的色彩造型的色彩老师采用了两种工艺,大面积的色彩采用贴片的方式,一些细节处则是用画笔刷出渐变色。

根根分明的发丝用咖啡色的翻糖包裹在头部,先用塑形棒把发丝纹理压出来,再一根一根地切割,做出灵动飘逸的效果。


超自然的服饰褶皱用不同厚度的塑形刀压出褶皱,如果褶皱没有达到预期效果,可以贴上一块翻糖,再把接口修自然即可。


blingbling的金牌将黄色的翻糖压成圆形,再在表面刷一层金粉,就会呈现这种奖牌blingbling的效果。


国家队同款口罩用红色的翻糖作为基底,再用橙色和黄色由深到浅过渡,呈现出渐变的效果,最后用笔画出国旗。

精雕细琢的向日葵花束大的翻糖造型花朵是一片一片花瓣拼接的,由于该造型非常小巧,老师用专门的糖花剪刀剪出花瓣造型。

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