上海王森西点学院 | 扎根上海的西点烘焙教育名校

世界冠军的摇篮，梦想的起点。

在烘焙行业蓬勃发展的上海，王森西点烘焙学校自1993年创立以来，一直致力于咖啡、西点、西餐的教育培训与产品研发，保持着行业领先地位。

作为世界技能大赛中国集训基地，王森学校培养了众多烘焙西点人才。学校在上海设立的高端培训基地，被誉为“美食学院中的哈佛”，成为华东地区西点烘焙教育的一张亮丽名片。

学校概况：深耕西点教育三十余载

王森教育集团(以下简称“王森”)在烘焙教育领域已深耕三十二年，专注于西点、西餐、咖啡技能培训与技术研发。

多年来，王森始终保持着行业领先地位，成为烘焙和西点领域人们向往的机构。

王森学校在苏州、上海、广东、浙江等多个地方设立校区，并拥有百位法国MOF、国际名厨以及千位精英师资。

这些优秀的教师团队为行业培养了超过32万名优秀学子，这些学子在西点、翻糖、烘焙、咖啡、巧克力制作等项目上获得了众多奖项的认可。

上海校区：辐射华东的高端培训基地

上海王森名厨中心是由王森教育集团于2016年在上海市静安区设立的高端培训基地。

创立伊始，中心便网罗全球知名西点师、MOF大师、赛事冠军，向学员提供国际水准的西点培训服务。

随着业务的持续开展，上海王森名厨中心吸纳了更多的国内青年才俊加入师资队伍，致力于向以上海为中心、辐射华东的高端连锁品牌或酒店或高端独立门店输送优秀人才。

已累计培养出10万+优秀学员。

上海王森名厨中心以短期高端进阶课程为特色，受益于上海浓厚的咖啡文化，其咖啡课程独树一帜，处于发展快车道。

法甜、面包与西餐课程兼容并蓄，稳健向前。

2020年11月，上海王森名厨中心在上海市静安区协信星光广场新设独立校区，以半年制、综合技能类的全科全能课程为主，以培养一专多能的复合型人才为目标。

师资力量：中外精英组成的教师团队

王森学校拥有一支中外师资精英团队，教授学员技术起点高，职业晋升快人一步。

这些教师中包括多位法国MOF(法国最佳工匠奖获得者)以及国际名厨，他们为学生提供了与国际接轨的技术指导和职业规划建议。

强大的师资力量确保了学生能够在起点就站在行业前沿，掌握最先进的技术和理念。

师资团队中有许多教师是国际大赛的评委和获奖者，他们将自己丰富的比赛经验和技巧传授给学生，帮助有志于参加国际赛事的学生实现梦想。

课程体系：多元化全能的培养方案

王森上海校区的课程设置丰富多元，覆盖西点、西餐、咖啡等多个领域，满足不同学员的需求。

特色课程设置

咖啡专业精修班：该课程结合时下经典的“咖啡+甜品”复合消费新概念而打造，约70款教学产品覆盖咖啡和甜品全品类。

咖啡课程包含咖啡烘豆、品鉴、金杯萃取、精品烘豆、咖啡拉花等内容，是为有志于在咖啡领域深造的学员量身打造的课程。

三年制英才管理专业：该课程采用“3年在校学习+3-6个月企业带薪实习”的模式，培养学员的全科全能全技能专业知识体系。

学员在校期间将学习蛋糕裱花、烘焙蛋糕、经典甜品、烘焙面包、西式料理、咖啡饮品等300+款市场流行爆款制作。

短期高端进阶课程：以上海浓厚的咖啡文化为依托，咖啡课程独树一帜，法甜、面包与西餐课程兼容并蓄，适合已有基础想要进一步提升的学员。

教学模式创新

王森学校采用“理论+演示+实操+考评”的闭环系统培养模式，通过课堂检测、考核、比赛等方式检验学员学习成果，充分保障学员在学校能真正学习到技术。

学校还推出“基础全能全科+专项提升+综合实用技能辅修+定向实习+创业孵化”的新型教育模式，培养复合型高技能人才。

学校优势：实力铸就的品牌影响力

王森学校作为西点烘焙教育领域的佼佼者，拥有诸多优势：

品牌历史悠久：32年行业深耕，拥有产、学、研、商四大形态互补完整产业链，学员毕业可集团内就业

国家认可：被授予国家级高级技能人才培训基地称号，毕业学员行业认可度高

冠军摇篮：致力于高精尖技能人才培养，培养出11名世界冠军，学员拥有参加国际国内大赛优先权

实战型课程：以多种实战为主的5s的课程模式，成为行业多家学校效仿对象，学员毕业竞争力强

国际接轨硬件设备：硬件投入过亿元，学员享受与国际接轨的设备环境

就业保障：全方位创就业服务体系

王森学校专门成立了“创就业服务中心”，目前已与国内外3000多家品牌企业建立长期合作关系，打通毕业学生与企业的沟通纽带，创建就业实践基地。

学校为学员提供了完善的就业指导体系：

求职攻略-职业定位丨应聘渠道丨简历制作

面试技巧-职场礼仪丨面试技巧培训丨面试模拟

职业素养-职业发展规划丨职场心态管理丨晋升

同时，学校还为有创业意向的学员提供全方位的创业指导：

开店可行性评估丨店面运营营销引流

团队搭建丨人员管理丨紧急事件处理

王森教育集团提供创业指导一站式服务，全方位扶持学员成功创业。

 报名方式：简单便捷的入学流程

想要报名上海王森西点学院的同学，可以通过以下方式进行：

线上报名流程

访问王森西点烘焙学校官网，点击“在线报名”或“课程咨询”入口

填写个人信息：输入姓名、手机号、所在城市及意向课程

试听预约：根据客服安排，预约免费试听课

确认课程方案：与课程顾问沟通学习目标，选择适合的班型

签订合约并缴费：确认课程费用明细，签署培训合约并完成支付

线下报名

学员也可直接前往上海校区咨询报名：上海市静安区江场路1228弄10号协信中心1502室。

学校咨询电话：400-887-7375。

王森西点烘焙学校在上海的发展，始终坚持以技能成就梦想，以教育引领行业，成为具有影响力的美食教育商业平台。

无论是追求职业技能提升，还是憧憬美食创业梦想，这里都为每一位学员提供了实现价值的舞台。