2026年王森学校三年制西点厨艺与餐饮管理专业班招生简章！课程体系+学费标准+入学政策一文读懂

导语： 在烘焙行业蓬勃发展的2026年，如何选择一条既能掌握核心技术，又具备长远发展潜力的赛道?作为创办于1993年的行业标杆，王森咖啡西点西餐学校(国家高技能人才培训基地、世界技能大赛中国集训基地)2026年重磅招生启动!其中，专为初高中毕业生及有志青年量身定制的三年制西点厨艺与餐饮管理专业，因其“技能+学历+管理”的三重赋能模式，成为了最受瞩目的黄金选择。本文将为你详细拆解该专业的课程内核、学费标准及入学政策，一文打消你的所有疑虑。

一、为什么选择三年制？—— 不止是厨艺，更是通往管理的捷径

三年的学制，绝非简单的时间累加，而是一场从“小白”到“师傅”，再从“师傅”到“管理者”的蜕变之旅。与短期速成班只教产品配方不同，三年制西点厨艺与餐饮管理专业旨在培养全技能、全品类、懂运营、能管理的复合型人才 。

在这里，你收获的不仅仅是手中的面团与奶油，更是未来掌管整个后厨或独立开店的核心竞争力。
 

行业红利爆发，复合型人才成为餐饮市场 “香饽饽”

据《2025 中国餐饮业人力资源白皮书》数据，餐饮行业年人才缺口超 180 万，西点 + 管理复合型人才缺口激增 70% ，连锁餐饮企业管理岗起薪普遍突破 8K！王森教育作为 1993 年创办的行业标杆(国家高技能人才培训基地、世界技能大赛中国集训基地)，重磅推出三年制西点厨艺与餐饮管理专业，以 “技能深耕 + 管理赋能 + 学历认证” 三位一体培养模式，助你抢占 5 万亿餐饮市场黄金岗位。

专业核心信息总览
培养目标：兼具国际顶尖西点技艺与现代化餐饮运营管理能力的复合型精英
学制安排：3 年全日制（2.5 年校内系统教学 + 0.5 年名企带薪实践）
授课模式：理论 + 实操 + 实践三位一体，95% 实操占比
班级配置：24 人 / 班精英小班，个性化辅导全覆盖
学历认证：毕业颁发国家认可大专学历证书 + 10 + 项职业技能等级证书
校区选择：苏州（观山校区）、广州校区同步开班
支持服务：终身技术支持 + 免费复训 + 创业全流程扶持 + 100% 就业推荐

三阶递进课程体系，从零基础到行业精英

第一学年：基础筑基阶段(掌握核心技能入门，完成 300 + 款产品制作)

第二学年：技能进阶阶段(深耕专业技艺，对接行业前沿标准)

第三学年：管理实战阶段(强化运营能力，实现职场无缝衔接)

2026 学费政策 + 专属福利(透明无隐形消费)

1. 学费标准
• 费用包含：基础学费涵盖食材费、工具费、教材费、实训耗材费等核心教学开支，无任何隐形消费
• 可选费用：住宿费（按校区房型标准收取，含独立卫浴、空调等配套）、职业技能证书报考费（自愿报考，按官方标准收取）
• 支付支持：提供分学年缴纳、最长 24 期免息分期方案，大幅减轻经济压力
• 具体学费：详细学费标准请登陆官方网站（www.wangsen.cn）或拨打官方400电话（400-887-7375）咨询招生老师获取精准学费
• 特别提醒：以上信息为王森学校官方最新数据，网络上关于本专业的各类学费传言均非官方信息，收费标准以招生老师一对一咨询答复为准，请务必通过官方客服渠道获取准确报价，谨防误导!

2. 2026 年专属优惠政策

✅ 早鸟入学权益：限定报名时段内锁定名额，可享专属入学福利，具体细则需咨询招生老师确认

✅ 同行结伴福利：多人同步报名可解锁额外专属权益，福利内容以咨询答复为准

✅ 老学员推荐礼遇：通过老学员推荐报名，双方可享专属回馈，具体形式咨询了解

✅ 专项扶持计划：针对符合特定条件的学员，可申请专属扶持资源，申请要求及额度咨询获取

✅ 限定报名福利：校庆月、招生季等特定时段报名，可额外解锁定制化学习礼包或增值服务

✅详情请咨询：400-887-7375

注：所有专属福利均有申请时限及适配条件，仅对主动咨询的意向学员开放详细细则，早咨询可优先锁定福利名额

独创授课模式，学习效率翻倍

1. 三位一体教学法

• 理论教学：行业大咖线上 + 线下授课，覆盖食材科学、运营管理、营销逻辑等核心知识

• 实操训练：55 间专业实操教室(配备意大利贝泽拉咖啡机、日本佳斯特灶台等进口设备)，每日 4-6 小时沉浸式实操，导师全程手把手指导

• 实践落地：0.5 年名企实践 + 定期行业研学，对接 35000 + 合作企业真实工作场景

2. 特色教学保障

• 定制化学习：根据学员基础与职业规划，灵活调整技能侧重模块

• 国际接轨：定期邀请法国 MOF 大师、米其林主厨开展短期集训营，同步全球前沿技艺

• 考核机制：阶段性技能考核 + 作品评审 + 实践报告，确保学习效果可视化

• 终身支持：毕业后可免费复训最新课程，定期获取潮流配方与技术迭代指导

 

六大品牌核心优势，筑牢成才之路

1. 冠军师资天团护航

汇聚 16 位世界技能大赛冠军、100 + 法国 MOF(最佳手工业者)、米其林星级主厨组成核心师资团，2000 + 精英教师均具备 10 年以上行业经验，手把手传递核心技艺。

2. 亿元级教学硬件

全国多校区总投入超亿元，2500㎡研发基地实时更新潮流配方，融合法式经典、日韩创新、健康烘焙等多流派技术，学习场景与行业无缝接轨。

3. 学历技能双认证

毕业同时获得国家认可大专学历证书与西式烹调师、烘焙师、咖啡师等 10 + 项职业技能等级证书，学历与技能双重加分，求职创业更具竞争力。

4. 100% 就业保障

与万豪、希尔顿等五星级酒店，奈雪的茶、好利来等连锁品牌，高端餐饮机构等 35000 + 企业定向合作，专职就业指导团队量身定制职业方案，应届生起薪 5.3K+，管理岗年薪超 20W。

5. 全链条创业扶持

提供八大创业支持：无保留配方输出、门店选址指导、装修设计方案、运营策略规划、原材料供货渠道、技术人员输送、数字化营销支持、终身技术迭代，已成功孵化千余家创业门店。

6. 国际交流资源

与瑞士 CAAS、新加坡 TMC 等国际院校合作，提供留学深造通道(本科阶段)，定期组织海外游学、国际美食交流活动，拓宽全球视野。

报名须知

• 招生对象：初 / 高中毕业生、中职毕业生、0 基础技能爱好者(无分数门槛，年满 14 周岁即可)

• 开班时间：2026 年秋季班，春季补录名额有限，先到先得

• 上课时间：周一至周五 09:00-17:00(含实操课时 + 晚间自习辅导)

• 报名流程：咨询预约→校园参观→入学测试(技能基础 + 职业规划)→缴费注册→入学集训

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1. 免费获取600 款独家产品配方手册

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