第 17 金荣耀加冕｜王森学子侯金辰斩获第 48 届世界技能大赛烘焙项目金牌！

当 21 岁的侯金辰身披五星红旗站上世界技能大赛最高领奖台，王森教育迎来建校 33 周年之际的第 17 位世界冠军。中国烘焙西点，正式完成从追赶世界、并肩世界，到以自身实力定义行业标准的跨越，开启属于东方烘焙的崭新时代。

八年磨一剑，少年逐梦，登顶世赛之巅

上海第 48 届世界技能大赛顺利闭幕，王森教育学子侯金辰凭借稳定、精湛的技艺，一举拿下烘焙项目金牌。这是侯金辰个人首枚世界大赛金牌，也是中国在世赛烘焙项目斩获的第 4 枚金牌。

这份沉甸甸的荣誉，源于长达八年的坚守与沉淀。2018 年，年仅 13 岁的侯金辰，被第 44 届世赛烘焙项目中国首金获得者蔡叶昭的故事深深打动，怀揣对烘焙西点的热爱，进入王森教育学习。世界冠军的榜样力量，在少年心底种下追梦的种子。

世赛代表全球技能领域最高标准，赛事规则严苛、竞争激烈。训练期间，侯金辰始终以世界冠军标准严格要求自己：反复打磨揉面基本功，固化肌肉记忆;持续记录烤箱温度、原料配比带来的细微变化，精益求精;操作台常备赛事流程清单，上百个操作步骤逐项演练、核对。日复一日极致训练，练就稳定扎实的操作功底。

本届世赛参赛国家、地区与选手数量创下历届新高。首次登上世赛赛场，同时肩负东道主选手的期待，侯金辰顶住全部压力，全程发挥沉稳出色，将中国烘焙西点的名字，再次镌刻在世界技能大赛金牌榜单之上。

薪火相传|33 年冠军培养体系，持续托举技能梦想

从青涩少年到世界冠军，这份荣耀的背后，是王森教育 33 年深耕烘焙西点职业教育，不断打磨、经实战验证的冠军人才培养体系。一代代学子接续出征，在国际赛场持续绽放光彩。

第 44 届世赛，蔡叶昭摘得中国烘焙首金，证明中国烘焙西点具备登顶世界的实力;第 47 届世赛，李骏飞、刘欣茹融合东方文化创意作品，让世界看见中国烘焙独有的美学表达。

技术引领，是冠军体系的核心根基。王森教育创始人、中国烘焙西点与艺术烘焙教育奠基人王森老师，担任第 44 至 48 届世界技能大赛中国技术指导烘焙专家组组长，牵头搭建国内世赛烘焙技术标准体系，主导选手选拔与培养工作。在他的引领下，中国烘焙世赛选手从零起步，一步步站上世界舞台中央。

匠心接力，薪火永续。王森教育集团董事兼技术总监、中国面包国家队教练王子老师接续传承，先后培育多名世界冠军，侯金辰正是他门下弟子。师徒传承、匠心接力，续写属于中国烘焙的冠军荣光。

历经 33 年深耕，王森教育凭借成熟完善的人才培养体系，交出一份从技术跟跑到创新引领的答卷。

不止于金牌|双战略驱动，书写烘焙西点中国篇章

赛场夺金，从来不是王森教育的唯一目标。多年来，王森学子征战新加坡、韩国、马来西亚等多项国际赛事，累计斩获 200 余枚国际赛事奖牌。我们为每一位烘焙追梦学子，搭建更高起点、更广阔的国际视野，塑造长远职业格局。

以 CEO 高辛先生为核心的管理团队前瞻布局，先后推出 “无界” 与 “夺冠” 两大战略。打破学科、教育、行业边界，整合全球优质资源，推动跨学科融合发展，由单一职业教育机构升级为创新型西点专业学府;坚持把冠军标准融入课程研发与日常教学，让每一位王森学子，都拥有冠军级技术实力、成长动能与职业自信。

世界技能大赛走过 76 载岁月，烘焙西点技艺历经数百年传承发展。如今，行业发展愈发需要来自东方的创意、理念与技术方案。

为王森学子争取更多国际荣誉，为怀揣烘焙梦想的青年铺就技能成才之路;紧跟国家技能人才发展战略，向世界输出融合东方底蕴与国际审美的烘焙西点方案，这是王森教育不变的使命。

祝贺侯金辰斩获世赛金牌!

祝贺中国烘焙西点再登世界之巅!