更新 · 2021-06-23 17:55:10

杭州到哪儿学咖啡拉花?简单造型来一波

在写字楼周边,往往都有着咖啡馆的身影,咖啡馆不仅是商务会谈的好地方,也深受需要提神解压的白领职人们的欢迎,同时那些偏爱漂亮拉花的女生们也经常去打卡。杭州到哪儿学咖啡拉花?王森学校近年来培养了一批又一批的优秀咖啡师,想学咖啡拉花,不妨了解一下杭州王森学校。

王森学校作为国内优秀的咖啡西点西餐技能培训学校,自1993年创办以来,专注于西点、西餐、咖啡、翻糖造型、巧克力造型、面包烘焙等各项职业技能培训,同时它也是一所研发型技能培训学校。今天王森学校就教大家制作一款简单的咖啡拉花造型:

准备好意式浓缩咖啡30ml,打发冷藏的全脂牛奶和一根拉花针。做好Espresso后将咖啡杯晃一晃,使咖啡油脂浮在杯子表面。然后从后往前缓缓注入牛奶,看见咖啡表面有层纹了,将牛奶缸小幅度摆动。越往前面牛奶缸摆幅越来越小,然后从前往后注入细细的线条作为叶子梗,郁金香叶型就出来了。然后用巧克力酱沿着郁金香叶子边缘绕出波浪的形状,绕完一圈后再用拉花针沿着巧克力酱中间往后拉,将巧克力酱拉成小的心形形状,在叶子底端再加两个咖啡豆作为装饰,一杯美味的郁金香叶拉花卡布奇诺就完成了。

造型精美的拉花为咖啡吸引了一大批的路人粉,杭州到哪儿学咖啡拉花?王森学校不断引进国外技术资源,学习西方正统咖啡技术。学咖啡就来王森学校!

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