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西餐鸡蛋制作方法(鸡蛋西式怎么做)

文章来源:王森咖啡西点西餐学校 发布时间:2021-12-30 14:29:04 已帮助人解决问题

说到西红柿和鸡蛋,大多数人会想到西红柿炒鸡蛋。今天,我要介绍法国人吃西红柿和鸡蛋的方法。它简单,美味,早餐搭配面包均衡!

1个西红柿,2个鸡蛋,2个黄油,2小块(约25克)盐,3克黑胡椒,3克奶酪,适量九层宝塔叶,2块(可选)

1.找一个粘锅,用一小块黄油湿润锅,打入一个荷包蛋,用小火煎至底层凝固。反复打两个鸡蛋。

2.煎蛋上撒适量黑胡椒和盐。

3.小心地把鸡蛋翻过来。

4.把西红柿片放在鸡蛋上。

5.把奶酪放在西红柿上。奶酪可以是你喜欢的任何品牌。这是根据每个人的口味任选的。

6.用小火加热奶酪,直到它开始融化并变软。在此期间,你可以在锅上盖一个盖子,让它变闷。

7.最后撒上九层宝塔叶。当然,如果是西餐做的,还可以加点葱丝。这是装饰品,可有可无。

8.搭配面包吃特别营养又好吃,一块面包、一个鸡蛋、一个西红柿、一块奶酪,补充早晨所需的营养和能量,健康又美观,低碳水不胖。

9.喜欢暖心的鸡蛋可以炒7分钟,但要选择可以生吃的鸡蛋。现在欧洲的疫情还很严重,我最近杜绝吃“生食”。

用料

整个过程都是轻的,小心烧底,最好不要用粘锅欢迎留言,喜欢就收藏转发。关注我,看更多简单易学的中西食谱。我们,下次见!

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