学习经典法式甜品，苏州西点培训班来科普

都说吃甜食会提升人的幸福感，的确，甜蜜的食物吃在嘴里甜在心里，西点这种香甜可口的美味怎么会有人不喜欢呢?喜欢吃西点，而如果参加了苏州西点培训班，这些喜欢的美味就能自己亲手做出来了。下面是王森学校日常教学员的经典西点甜品，你爱不爱呢?

欧培拉蛋糕

欧培拉蛋糕也叫歌剧院蛋糕，原是法国一家点心咖啡店研发出的人气甜点，因为超受欢迎、店址又位在歌剧院旁，所以将此甜点称为Opera。也有人认为它方方正正，表面还淋着一层薄薄的巧克力，看起来很像歌剧院内的舞台。传统的欧培拉共有六层，其中包括三层浸过咖啡糖浆的海绵蛋糕和牛油、鲜奶油和巧克力奶油并以此做成的馅，充满咖啡与巧克力的香味，入口即化。

蝴蝶酥

蝴蝶酥是流行于欧洲的特色风味小吃，蝴蝶酥因其状似蝴蝶而得名。其口感松脆香酥，香甜可口，具有浓郁的桂花香味。吃的时候有很多薄如纸的层，口感非常松脆。蝴蝶酥的甜味是由内而外散发的，而不是大颗粒硌牙的砂糖，酥脆到拆开包装就会散掉，是一款好吃又好看的西式点心。

提拉米苏

提拉米苏是一道有名的意大利甜品，一份好的提拉米苏，是让人能够记住和怀念它的味道的。品尝在口中不只是美味，还有爱和幸福。一分可可粉的微苦，一份意式浓缩咖啡的微润，一分朗姆酒的微醇，一分马斯卡彭芝士的微甜，由手指饼干或者海绵蛋糕层层堆叠，混于一体，蕴含着变化交融的千滋百味，活脱脱像一曲味蕾上的演奏曲。

西点的品类十分丰富，每个人也都有着自己的喜好和美食背后的一段故事。想把自己喜爱的美味亲手做出来吗?参加苏州西点培训班就来王森学校，亲自创造这些甜蜜吧!