更新 · 2020-11-12 18:32:50

学习经典法式甜品,苏州西点培训班来科普

都说吃甜食会提升人的幸福感,的确,甜蜜的食物吃在嘴里甜在心里,西点这种香甜可口的美味怎么会有人不喜欢呢?喜欢吃西点,而如果参加了苏州西点培训班,这些喜欢的美味就能自己亲手做出来了。下面是王森学校日常教学员的经典西点甜品,你爱不爱呢?

欧培拉蛋糕

欧培拉蛋糕也叫歌剧院蛋糕,原是法国一家点心咖啡店研发出的人气甜点,因为超受欢迎、店址又位在歌剧院旁,所以将此甜点称为Opera。也有人认为它方方正正,表面还淋着一层薄薄的巧克力,看起来很像歌剧院内的舞台。传统的欧培拉共有六层,其中包括三层浸过咖啡糖浆的海绵蛋糕和牛油、鲜奶油和巧克力奶油并以此做成的馅,充满咖啡与巧克力的香味,入口即化。

蝴蝶酥

蝴蝶酥是流行于欧洲的特色风味小吃,蝴蝶酥因其状似蝴蝶而得名。其口感松脆香酥,香甜可口,具有浓郁的桂花香味。吃的时候有很多薄如纸的层,口感非常松脆。蝴蝶酥的甜味是由内而外散发的,而不是大颗粒硌牙的砂糖,酥脆到拆开包装就会散掉,是一款好吃又好看的西式点心。

提拉米苏

提拉米苏是一道有名的意大利甜品,一份好的提拉米苏,是让人能够记住和怀念它的味道的。品尝在口中不只是美味,还有爱和幸福。一分可可粉的微苦,一份意式浓缩咖啡的微润,一分朗姆酒的微醇,一分马斯卡彭芝士的微甜,由手指饼干或者海绵蛋糕层层堆叠,混于一体,蕴含着变化交融的千滋百味,活脱脱像一曲味蕾上的演奏曲。

西点的品类十分丰富,每个人也都有着自己的喜好和美食背后的一段故事。想把自己喜爱的美味亲手做出来吗?参加苏州西点培训班就来王森学校,亲自创造这些甜蜜吧!

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