苏州想学西餐烹饪?王森苏州校区,小班授课,名额有限
花园式教室飘散着面包咖啡香,小班教室里学员们在世界冠军导师指导下,正专注地掌握着米其林级别的西餐技艺。
在苏州王森咖啡西点西餐学校的校园里,一进校门,就能闻到阵阵面包咖啡香,葱葱茏茏的新绿布满校园的每个角落。这里是培养国际西餐厨师的摇篮,也是王森教育集团的总部和总校。
自1993年创办以来,王森学校已为中国乃至世界各地输送了上千万专业烘焙西餐人才,其中诞生了12位世界冠军。
院校实力:苏州总部的专业优势
王森西点学校位于苏州市虎丘区兴贤路888号的商业广场,作为集团总部,这里拥有国内首家花园式教学环境。
校园占地20余亩,建筑面积达12000平方米,是王森教育集团规模最大、师资最强的教学基地。
2023年5月,王森教育集团又在苏州工业园区设立了高端的东沙湖校区,近2500平方米的超大教学空间,配制了22间拥有行业先进设备的高端专业实操教室。
总部校区每一间教室的设备投资都在100万以上,进口设备占80%,教学设备堪称亚洲第一。
小班教学:精英化培养模式
王森苏州校区坚持小班授课模式,严格控制班级人数,确保每位学员都能获得充分的指导。
学校旗下的“CAAS瑞士美食艺术与餐饮管理专业”满班人数仅为12人/班,而三年制酒店管理专业满班人数也控制在24人/班。
小班制教学为学员提供了高品质的学习体验:高端品牌食材、独立实操。
这种教学模式确保了90%实操课程的有效落实,让学员在实践中真正掌握西餐烹饪技巧。
课程体系:国际化西餐教育
王森苏州校区提供多元化的西餐专业课程,满足不同学员的需求。
环球西餐专业精修班融合了欧洲西餐与亚洲料理,是一门国际级全球化餐饮料理课程。
课程包含约85款教学产品,涵盖西餐基底(酱汁、汤类)、小吃、沙拉、主食(意面、米饭)、主菜(牛肉、猪肉、鸭肉、鸡肉、家禽、羊肉)及海鲜(鱼肉、生蚝、龙虾)等。
三年制西点厨艺与餐饮管理专业采用2.5年在校学习+0.5年合作企业带薪实习的模式,学员会学习约530款产品,培养目标成为星级酒店主厨。
国际化的课程合作更是王森苏州校区的一大亮点,与瑞士知名学校SEG瑞士教育集团联合开设的美食艺术与餐饮管理专业。
学员在王森学校学习2.5年,之后前往瑞士学校学习1.5年,毕业后可获得教育部认证的英国德比大学学士学位。
教学特色:实战型人才培养
王森苏州校区采用“四维一体”授课模式:理论+演示+实操+考评,确保学员全面掌握西餐烹饪技能。
学校注重培养学员的创新能力,拒绝配方灌输式教学,系统化培养学员创新能力,使毕业学员拥有企业急需的研发力。
多元化授课模式包括零点晚宴、冷餐会、自助餐等活动项目,还原全真工作环境,让学员在校期间就能积累实战经验。
学校拥有顶尖的师资团队,包括百位法国MOF、国际名厨、研发老师和千位精英师资,为教学质量提供了坚实保障。
就业前景:广阔的职业发展空间
随着烘焙行业的高速发展,一线技术人员极具匮乏,每年烘焙行业的技术人员缺口已达10万人以上。
王森苏州校区为学员提供了完善的就业服务流程,包括毕业前就业指导、企业宣讲、面试签约以及毕业后1-6个月的就业跟踪服务。
学校与3500余家企业建立了合作关系,学员毕业后可推荐至五星级酒店、国际连锁烘焙品牌、国际大型连锁商超、高端烘焙店等场所工作。
对于有创业意向的学员,学校还提供一站式创业扶持,包括店面选址指导、开店技术指导、店面装饰设计、原材料供货渠道提供、门店运营指导、技术人员输送等。
在王森苏州校区的复古式喷水池旁,透过玻璃窗可以看到忙碌而专注的学生身影。
这里不仅是学习技能的场所,更是通往国际餐饮舞台的起点。那些从这里毕业的学子,如今已遍布全球各地的星级酒店、顶级餐厅,成为餐饮行业的生力军。
小班授课,名额有限。如果你梦想成为一名出色的西餐厨师,王森苏州校区正敞开大门,助你用技能成就梦想。
招生信息
招生对象:14-55周岁
上课校区:苏州观山校区、苏州东沙湖校区、木渎校区
报名方式:欢迎拨打免费咨询电话:400-887-7375
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