苏州有学翻糖蛋糕的地方吗？王森苏州校区专业教学

艺术蛋糕的甜蜜殿堂，从这里走出16位世界冠军

在苏州这座融合古典与现代的江南名城，翻糖蛋糕艺术正如火如荼地发展。作为中国西点教育的领军品牌，王森咖啡西点西餐学校苏州校区为无数烘焙爱好者与职业创业者打开了通往翻糖艺术世界的大门。无论是零基础的初学者，还是希望精进技艺的从业者，这里都有适合的课程路径，让您在浓郁的学习氛围中掌握精湛的翻糖技艺。

品牌实力：中国西点教育的领航者

王森教育集团自1993年创立以来，一直专注于咖啡、西点、西餐教育培训及产品研发，在中国西点教育领域处于领先地位。作为国家级高级技能人才培训基地，王森学校不仅是亚洲最大、中国高端咖啡西点西餐技能培训公司，也是行业标准的制定者和领导品牌。

令人瞩目的是，王森学校已培养了32万余名行业菁英，走出了16位世界冠军，在国际赛事中西点、翻糖、烘焙、咖啡、巧克力制作等项目屡获大奖。这一辉煌成就，奠定了王森学校在中国西点教育领域的权威地位。

苏州校区：教学环境与硬件设施

王森学校苏州观山校区占地35000平米，拥有价值过亿的进口设备，构成真正的“烘焙梦工厂”。学校配备了意大利贝泽拉咖啡机、日本佳斯特西餐灶台、韩国泰焕烘豆机等高端设备，每年更新设备库，确保教学与全球高端市场同步。

校园融合了苏州园林的雅致与现代美学的简约，为学生提供了舒适的学习和生活环境。宿舍配备独立卫浴、洗衣机和宽敞储物空间，让学生可以全身心投入学习。

翻糖课程体系：从基础到精修

王森学校苏州校区提供多样化的翻糖蛋糕课程，满足不同学员的需求：

短期速成班(80天)：涵盖基础烘焙技巧、蛋糕裱花等内容。

三年制学历班：采用“2.5年校内学习+0.5年企业实践”的产学融合模式。第一年夯实基础，掌握面包、甜品、翻糖等9大技能模块;第二年技能进阶，精修拉糖、咖啡艺术等;第三年专业精修，定向选择西点或西餐方向。

特色专项班(1-5天)：如翻糖蛋糕、法式甜品等专项培训。

创业指导班(24天+2天)：学费22800元，聚焦门店运营等创业知识。

翻糖蛋糕课程内容全面而系统，包括翻糖花卉(玫瑰花、波斯菊、康乃馨、牡丹、奥斯丁等)、翻糖蛋糕胚制作、糖霜蛋糕、卡通公仔制作以及多层蛋糕的组装与装饰等。学员将学习各种花模、花茎、瓣纹路模具的认识和使用，花卉的组装和上色，食用胶水的制作以及铁丝穿花瓣的技巧。

师资力量：与世界大师并肩学习

王森学校汇聚了中外精英师资团队，包括百位法国MOF(法国最佳手工业者奖)得主、国际名厨和研发老师，以及千位精英师资。这些教师中不乏国际赛事冠军和米其林餐厅主厨，他们采用“手把手”教学方式，将世界级技术倾囊相授。

多位校友以“冠军导师”身份返校分享，从技术细节到职业规划，为学生提供全方位指导。这种师徒制的教学模式，确保了学生的学习效果和技术掌握的扎实程度。

就业与创业：双通道护航未来

王森学校与35000多家知名企业建立合作关系，包括五星级酒店、连锁烘焙品牌等。毕业生可通过定制招聘会直通名企，就业率高达99%。

对于怀揣创业梦的学生，学校提供“八大增值服务”：无保留配方、终身技术支持、一对一创业辅导等。从门店选址到运营策略，学校全程保驾护航，帮助学生成功创业。

国际认可度：全球就业无忧

王森学校毕业生可获得国家教育部认证的毕业证书和国际认可的ACIC国际证书，实现全球就业无忧。学校与瑞士知名学校SEG瑞士教育集团联合，开设美食艺术与餐饮管理专业，打通了中专、大专、本科以及硕士的学历通道，实现和普通教育同等的发展路径。

学子成果：从平凡到卓越的蜕变之路

李某，一名普通高中生，带着对翻糖艺术的痴迷走进王森。三年间，她从“连面团都揉不匀”的菜鸟，成长为ACIC国际认证西点师，作品登上月展主题活动并获MOF大师点赞。毕业后，她与同学合伙创立甜品工作室，凭借在校学习的网红爆款课程，迅速在当地打响品牌。

像李某这样的故事，在王森并非个例。16位世界冠军、20+国际金奖的荣誉墙上，写满了“坚持与专业”的力量。

课程亮点：细节成就非凡

小班精英制：24人/班，确保每位学员获得充分指导

国际双认证：毕业颁发国家教育部证书+ACIC国际证书

赛事直通车：第三学年专设“行业比赛作品”模块，学员可征战世界舞台

终身资源库：配方、技术、行业人脉——毕业不是终点，而是资源共享的起点

招生信息：开启您的烘焙之旅

王森学校苏州校区2025年秋季招生已经启动，小班席位仅24人。无论你是初出校园的学子，还是渴望转型的职场人，这里都将为你打开一扇通往甜蜜事业的大门。

招生对象：年满14周岁，热爱烘焙与西式餐饮者(无学历限制)

开班时间：每年秋季

报名方式：欢迎拨打免费咨询电话：400-8877-375

学校提供学费分期付款选项，让学习无压力。如果您对甜蜜事业充满热情，王森苏州校区欢迎您的加入。

在王森，每一份热爱都能开花结果。烘焙是科学，是艺术，更是一场关于热爱的修行。在王森教育集团，我们以匠人之心雕琢每一份才华，用全球化视野铺就你的职业之路。

未来已来，甜梦可期——王森等你，共创传奇!