苏州学蛋糕认准王森：冠军师资+200+潮流产品实操

一款款精致的甜品在操作台上诞生，空气中弥漫着糖粉与奶油的香甜，这里是王森学校教室里的日常景象。

在苏州王森职业培训学校的实操教室里，学员们正专注地进行奶油裱花、翻糖造型等实操训练。他们手中的工具熟练转动，不时交流着技巧要点。

这所成立于1993年的学校，已从单一的技能培训发展为综合美食教育体系，在苏州、上海、广州、杭州等多地设校办学。

冠军摇篮：国际师资团队

王森学校的核心竞争力在于其顶尖的师资力量。学校汇聚了国内外烘焙甜品领域的权威专家，包括20余位法国MOF(法国最佳手工业者奖)大师和100余位国际外教。

本土教师同样出色。蔡叶昭老师是第44届世界技能大赛烘焙项目金牌获得者，被江苏省政府授予“江苏大工匠”称号。韩磊老师则是翻糖世界冠军，担任世界技能大赛糖艺/西点制作项目组长。

体系化课程：200+款产品实操

王森学校的课程设置以实战为导向，确保学员通过海量实操掌握扎实技能。以该校的烘焙全能星选培训课程为例，学员在80天内将系统学习200款潮流产品。

这种“技术讲解、教师演示、学员全程实操、作品点评”的授课模式，确保了学员能够真正掌握每款产品的制作技巧。

针对不同需求的学员，王森学校提供了灵活多样的课程选择。对于想要快速开店创业的学员，森创甜品精修班提供了24天技术研修+2天创业基础指导，学习约60款市场流行产品。

而对于希望系统学习的年轻学子，三年英才管理专业则提供了更长期的教育规划，学员在校期间将学习约530款产品，为成为西点领域高技能创新研发型人才奠定基础。

教学理念：技术为骨，艺术为魂

王森学校一直秉持“技术为骨，艺术为魂”的教育哲学，这一理念贯穿于所有蛋糕甜点教学中。

学校创始人王森被誉为中国烘焙界的“圣手教父”，他开创的“艺术烘焙”学科，颠覆了传统技术培训模式。

在教学中，王森学校不仅教授技能，更注重培养学员的创新思维和艺术修养。学员在这里学习的不仅是蛋糕制作的技术，更是甜品艺术的表现力。

学校提出的“咖啡是流动的雕塑”理念，同样应用于甜品教学中，引导学员将甜点视为可食用的艺术品，从造型、色彩到口感都追求极致。

就业创业：全方位支持体系

王森学校为学员提供了完善的就业和创业支持系统。学校的就业服务流程从毕业前两周就开始启动，包括就业指导、企业宣讲、面试签约等环节。

对于希望创业的学员，王森提供了一系列创业增值服务，包括店面选址指导、开店技术指导、店面装饰设计、原材料供货渠道提供等一条龙创业扶持。

学校与多家企业合作人才定培班，为学员提供了更精准的就业通道。

据统计，王森集团已与数万家品牌签订人才代培，学员就业薪资高，晋升快人一步。

技术沉淀与创新基因使王森学校始终屹立于行业前沿。学校累计出版书籍200余本，拥有2000多平方米研发中心，这些资源都成为学员学习的坚强后盾。

每逢毕业季，王森的学员们都会带着自己精心制作的甜品作品参加毕业展示。这些作品中，有精致逼真的翻糖人偶，有层次丰富的法式甜点，还有充满创意的造型蛋糕。

它们不仅是学员学习成果的证明，更是通往职业甜品师之路的起点。

400-887-7375

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