精品咖啡课程与咖啡萃取技术:王森带你领略咖啡的魅力
在精品咖啡课程中,学员将从精品咖啡豆的挑选开始学习。通过了解不同产地、品种咖啡豆的特点,结合咖啡风味化学知识,学员能够更好地把握咖啡豆的风味潜力。课程中还包含咖啡豆烘焙班的内容,学员亲手操作专业的咖啡烘焙教学设备,感受烘焙过程对咖啡豆风味的影响。而咖啡萃取技术的学习,则是将烘焙好的咖啡豆转化为美味咖啡的重要环节。

在咖啡萃取技术培训中,讲师会详细讲解影响咖啡萃取的各种因素,如水温、水流速度、萃取时间等。学员通过反复实践,掌握不同的萃取方法,如手冲、意式浓缩等。在这个过程中,学员还能参与手冲咖啡培训,运用所学的咖啡萃取技术,制作出具有独特风味的精品咖啡。同时,学校开设的咖啡品鉴师班,帮助学员提升对咖啡风味的品鉴能力,让学员能够更深入地理解咖啡萃取技术与咖啡风味之间的关系,成为真正懂咖啡制作与品鉴的专业人士。
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