24 天速成班:王森西餐培训,让你快速手握西餐轻食双技能

发布 · 2025-07-14
    “想转行做西餐,但没那么多时间耗在培训班里”—— 这是很多职场人想学西餐、学轻食时的痛点。王森咖啡西点西餐学校的 “24 天速成班”,正以 “高效 + 实用” 的模式,成为西餐培训领域的 “时间杀手”,让学员在短短三周多的时间里,实现从 “门外汉” 到 “能上手” 的跨越。
    这门速成班最核心的优势,在于 “西餐轻食双修” 的精准规划。每天 8 小时的集训时间被拆解成 “黄金比例”:上午专攻西餐核心技能,从最基础的食材处理(比如牛肉的分切、香草的搭配)到实操高频菜式(香煎龙利鱼、黑椒牛柳意面),老师会直接给出 “傻瓜式配方”(比如酱汁的精确克数、煎制的秒表计时),避免零基础学员走弯路。下午则聚焦轻食制作,从藜麦的泡发时间到鸡胸肉的嫩化技巧,再到沙拉酱的低卡配方,每一个步骤都瞄准 “快速出餐” 和 “顾客喜欢”。

    速成班还特别设置了 “岗位模拟” 环节,这其实是就业定向培养的前置训练:第 18 天开始,学员会分组扮演西餐厅后厨的 “备餐员”“煎台厨师”“出餐岗”,或者轻食店的 “外卖打包员”“前台点单员”,在模拟中熟悉真实工作场景。这种 “学完就能用” 的设计,让很多学员毕业后能直接上岗。

    学员周凯的经历很典型:“我之前做程序员,想转行做西餐,怕时间太长成本太高。24 天速成班帮我解决了这个问题 —— 不仅学西餐的基础打得牢,学轻食的技巧也很实用。现在我在一家融合餐厅工作,既能做简餐西餐,也能调轻食酱料,老板很满意。”

    如果你也想在短时间内掌握一门过硬的技能,王森的 24 天速成班或许正合适:它用密集的训练让西餐轻食双修不再耗时,用实用的内容让西餐培训真正服务于 “快速就业” 或 “技能变现”。毕竟,有时候 “快” 和 “好”,真的可以兼得。
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