王森学校广州校区 - 广州本土专业的咖啡西点培训名校推荐

30余年品牌积淀，16位世界冠军的摇篮，广州天河区的西点烘焙教育殿堂。

在广州这座融合传统与创新的美食之都，西点烘焙与咖啡文化正蓬勃发展。对于众多渴望踏入这一行业的学子而言，王森学校广州校区已成为他们追求梦想的起点。

自2021年4月正式落户广州天河区以来，王森教育集团凭借其近32年的专业积淀，为华南地区的烘焙咖啡爱好者及从业者带来了国际水准的教育资源。

学校品牌渊源

王森品牌始于1993年，始终专注于咖啡、西点和西餐教育培训领域。

作为国内烘焙咖啡教育的领军品牌，王森学校已发展成为集技能研发、人才培养、企业服务于一体的综合性教育集团。

王森教育集团已被国家人社部授牌为第44届及第45届世界技能大赛“糖艺/西点制作”及“烘焙”项目的国家集训基地。

截至2025年，王森学校已培养出16名世界冠军，为行业输送了超过32万名学子。

广州校区概况

广州校区坐落在繁华的天河区车陂北街28号之一联合社区北院，毗邻广州国际金融城，簇拥天河东中山大道成熟商圈，交通便利，地理位置优越。

校区拥有红墙白瓦的学院派建筑，绿树成荫，推窗即见园林，整体风格兼具学院派人文底蕴与简约轻奢的北欧风。

教学空间面积近1300平方米，分为上下两层，设有烘焙、西餐、咖啡等10余间专业教室，全部配备行业尖端设备。

校区还配套了学生公寓、运动场、开放式露营营地等设施，打造出花园式学习空间，为学员提供了优质的学习与生活环境。

课程体系设置

王森学校广州校区提供全面而细致的课程体系，满足不同学员的多样化需求。

针对不同目标的课程类型：

零基础入门班(1-2个月)：基础烘焙技巧、蛋糕裱花、甜点制作，适合无经验初学者

法式西点精英班(3-4个月)：慕斯、泡芙、翻糖蛋糕等高阶技法，适合有基础或转行者

创业全能班(4-6个月)：产品研发、店铺运营、原料采购，全面支持学员创业计划

特色专业课程：

咖啡甜品精修班：涵盖从基础咖啡制作到高阶拉花技巧，费用在5000到25000元之间

三年制酒店管理专业：2.5年在校学习+0.5年带薪实习，培养酒店主厨人才

Explore探索美食课程：多种专业组合自由选择，产品紧贴当下市场潮流

学校采用“四维一体”授课模式——理论+演示+实操+考评，确保学员10%理论+90%实操相结合，真正做到学以致用。

师资力量

王森学校广州校区汇聚了一支业内资深的教学团队，他们都是具有5-10年从业经验的大咖级讲师。

精英教师团队包括：

王北启：SCA认证咖啡师，2013年UBC国际咖啡拉花大师挑战赛冠军

丁玉坤：面包系黑领教师，二级糕点、面包烘焙师，拥有15年行业实战经验

张丽：蛋糕装饰系主任，参与出版《创新陶艺》等奶油霜蛋糕类书籍十余册

郑若依：资深咖啡讲师，采用“双师教学”模式，确保每位学员都能跟上进度

教师们来自行业各个领域，包括国际人气咖、创业STUDIO主理人、门店爆款研发总监等，他们各有专长，真正做到教授每一门课程都游刃有余。

教学特色与优势

王森学校广州校区在教学上有着鲜明的特色与优势，这些也成为学员选择王森的重要原因。

冠军摇篮：作为世界技能大赛国家集训基地，学校为有潜力的学员提供参与国际国内大赛的优先权

实操导向：配备进口设备，提供200余款产品实操机会，使单款学习成本低至125元

小班制教学：每班人数严格控制，确保每位学员都能得到充分指导，老师会一对一辅导，直到学会为止

市场导向：课程内容紧贴市场需求，定期更新，融入流行网红技术，确保学员学到的是最新潮、最实用的技能

学员支持与服务

王森学校为学员提供全方位的职业发展支持，包括行业交流活动及高端酒店实习机会。

学校与数万家品牌签订人才代培，为学员开通就业绿色通道，学员毕业后薪资高，晋升快。

对于想要创业的学员，学校提供从店铺选址、设备采购到产品设计的全链条创业指导。

创业扶持体系包括：

店面选址指导与装饰设计

门店运营指导与技术支援

原材料供货渠道提供

技术人员输送

学校还允许学员免费重学同一课程，直到掌握所有技能要点，部分课程还提供线上复习资料和视频教程，方便学员课后巩固。

学习环境与氛围

王森学校广州校区致力于为学员打造一个温馨花园式的学习空间。

教室内整个空间为简约轻奢北欧风，宽敞明亮，落地窗满目皆风景。

学校配备了先进的教学设备，包括意大利贝泽拉咖啡机、韩国泰焕烘豆机等专业器具，确保学员在最优质的环境中学习。

学员们普遍反映，在这里学习“每次来上课都好像回到家里一样，认识到很多热爱美食的朋友”。

即使是烘焙小白，也能跟着老师一步步学习，成为美食达人，成品拿回家都得到家人好友的夸奖认可，成就感满满。

广州王森学校不仅传授技能，更是一个承载梦想的地方。从基础课程到高阶技艺，从就业指导到创业扶持，学校构建了完整的教育生态系统。

无论您是寻求职业转变的年轻人，还是追求烘焙爱好的生活家，这里都有适合您的课程和方向。

如果您对甜蜜事业充满热情，欢迎来到王森学校广州校区，开启您的美味职业生涯。

【广州王森学校广州校区】

地址：广东省广州市天河区车陂北街28号之一联合社区北院

咨询热线：400-887-7375