造型赏心悦目的裱花蛋糕经常出现在公司开业，结婚典礼，生日聚会等重大场合，甚至连早餐，下午茶，也可见到它的身影，这也为选择西点行业创业的人带来了巨大的发展空间，对想开店创业的人来说，学完裱花技术然后积累一些经验，自己当老板，西点行业是首选，那么裱花师好学吗一般要学多久。

　　蛋糕裱花师学习门槛不高，只要肯学习，对蛋糕裱花感兴趣，享受动手制作美食的乐趣，都可以通过面包培训学校在专业的蛋糕培训学校认真学习，成为一名合格的裱花师，从零经验的裱花学徒到能够独立模式裱花工作的初级裱花师，需要系统学习抹胚，奶油打发，生肖，花卉，字体等内容，在专业裱花蛋糕培训学校老师的指导下，掌握技巧后，多练习，还是挺快的。

　　学习裱花蛋糕的时间会因各种因素的影响而有所不同，从裱花蛋糕学徒到初级裱花蛋糕师，通常有必要系统地了解裱花蛋糕抹面，裱花蛋糕奶油打甜品学习发技巧，裱花蛋糕十二生肖制作，裱花蛋糕常用卡通动物制作，裱花蛋糕常用花卉制作，裱花蛋糕艺术字体制作等需要1到3个月的时间，一般来说，裱花蛋糕培训班的学习时长即6个月就能掌握基本的操作，但是后期还是需要持续努力练习。

　　想学习西点烘焙无外乎两种途径，一种是去培训学校，一种就是去西点蛋糕店当学徒，但是小编并不建议大家学习西点烘焙去当学徒，为什么。

　　传统师傅带徒弟的过程中，即使师父能力很强，但是不一定教学技术也是非常强的，在这过程中缺乏一种正规以及系统性的东西，而且这种师傅带徒弟很多都是在店里面，这个时候只要目的还是盈利，所以时间也是非常有限的。

　　但是学习西点烘焙去专业的培训学校就不一样了，在里面就是教师，不仅仅是一个简单的大师傅那么简单，他的最终目的是要把自己的西点烘焙技术经验传递给自己的学员，帮助他们快速成才，西餐厨师培训。