参加蛋糕裱花培训班，裱花造型随心做

每次路过蛋糕店，目光都会被橱窗里精致华丽的蛋糕吸引。蛋糕+奶油，奶油的顺滑加上蛋糕的绵密，就是一对最佳组合。在蛋糕裱花培训班的课程里，基本都是将奶油裱花作为日常教学和练习。裱花造型多种多样，工艺也越来越高端，想学裱花的朋友们要努力了。

除了奶油裱花，现在逐渐流行起韩式裱花。韩式裱花不同于传统的奶油裱花，多采用豆沙奶油霜为原料，色彩缤纷绚丽，造型逼真美观，花朵形状和色泽大都源自天然，不追求刻意的工整，整体浪漫唯美，已成为如今蛋糕界最受欢迎的裱花技术之一。参加王森学校蛋糕裱花培训班，各式裱花造型随心做，下面我们来教大家怎么用韩式奶油霜做出菊花和牡丹花造型。

菊花造型：

1.将米托内部先填满奶油。

2.使用U形花嘴，花嘴圆弧向外先拔出三瓣作为花心。

3.在第一层花瓣的边缘地方，紧贴着向上拔等长的花瓣，以此类推。

4.第三层花瓣角度略微向外倾斜向外拔花瓣。

5.每向外拔一层花瓣，花嘴角度向外倾斜15度，以此类推。

牡丹花造型：

1.在花钉上挤一圈底托。

2.花嘴倾斜放置在做好的支撑上，倾斜45度，以抖动的手法将花瓣抖出扇形。

3.制作第二层花瓣时，在第一层花瓣的基础上两瓣之间花嘴成60度抖动，花瓣稍小于第一层花瓣，花嘴稍向内移动。

4.最后挤上花心作为装饰。

和传统的奶油裱花相比，韩式裱花的精致度和美观度都更上一层楼。如此逼真生动的造型，参加王森学校的蛋糕裱花培训班，相信你也可以的!