蛋糕制作哪里学?试试这款小清新的柠檬杯子蛋糕
蛋糕制作哪里学?同学们可以跟着王森老师尝试看看这款柠檬杯子蛋糕,蛋糕体细腻、松软、湿润,每一口都伴有柠檬独特的香气。酸酸甜甜,清新怡人,一口咬下去轻盈绵软,让人回味无穷。
所用配方:黄油100克、绵白糖80克、鸡蛋2个、低筋面粉90克、柠檬汁15克、柠檬皮屑10克
前期准备:所有粉类过筛,黄油根据天气状况融化1/3或者1/2。
制作过程:
1、将黄油和绵白糖用电动打蛋器中速搅拌至呈乳化状态,分次加入2个鸡蛋。
2、加入过筛的低筋面粉搅拌均匀。
3、最后加入柠檬汁和柠檬皮屑,搅拌成均匀的蛋糕糊。
4、将蛋糕糊装入裱花袋中,挤入纸杯,约八分满。
5、入炉,以上下火180°C/160°C烘烤约28分钟即可完成。
蛋糕制作哪里学?这款柠檬杯子蛋糕配料简单,只需要几个步骤就可以轻松制作,非常适合喜欢蛋糕制作的烘焙初学者们。快照着这个配方和制作教程试试看吧!
推荐阅读
-
CAAS 瑞士外教大师课又来啦|学习成果太惊人,从小白到大神,轻松拿捏!
来源:王森咖啡西点西餐学校 发布时间:24-07-02
人类文明中最长盛不衰的追求之一就是美食。从茹毛饮血到学会使用火种,再到发展出无数的烹饪技巧。美食的历史长过任何一个文明,长过了语言
-
CAAS全球院校合作总监到访王森丨以世界性的完善视角规划学生日后的学业安排
来源:王森咖啡西点西餐学校 发布时间:24-01-02
释放国际化视角Unlocking an international Perspective 浮躁社会把留学妖魔化了,感觉大多成为了镀金的代名词。而对于WANGSEN · CAA
常见问题行业百科
你对王森学校的配方教程的疑问,在这里都能找到解答
-
Q学烘焙发展前景好吗?
A站在互联网的风口上,很多新兴行业都焕发出了勃勃生机,甚至传统行业也开始走上了翻红之路。烘焙行业过去一直不温不火,但现在却来势汹汹。学烘焙发展前景好吗?可以预见,烘焙西点是人们日常生活中离不开的美食,中国的市场前景和潜力无疑是巨大的。烘焙的前景到底怎么样,王森学校为你们分析一下。
-
Q找正规的烘焙蛋糕培训学校,要看哪些?
A在烘焙培训学校,有完善系统的课程体系,不需要自己反复去试错。如果想要创业开店,学校通常也会有创业的辅助和扶持。王森是一所正规的烘焙蛋糕培训学校,不管是出于兴趣爱好还是职业选择,王森学校都会全力帮助你完成自己的目标
-
烘焙培训机构为什么选择烤箱做面包
近些年来,随着烘焙行业的飞速发展,消费者对烘焙产品需求越来越大,只能在咖啡厅,甜品店排队才能够买的产品,已经逐渐融入大众的生活,学习制作成了众多人群的生活,兴趣需求,而且需求人群日趋年轻化,受到众多的80,90后年轻人的追捧,那么市面上众多的烘焙培训机构应该怎么选择呢。
-
西点师目前行业前景
当今社会,西点师对绝大多数人来讲早已不是一个陌生的词汇,它已成为很多女性每天生活的壹个重要环节,西点师也成为必不可少的职业,而且工作性质自由,怎样规划西点师的职业呢。