更新 · 2021-08-03 16:56:39

苏州西餐厨师培训出品:芝士西班牙梅花肉丸意大利面

对于意面爱好者,平时吃到的意面也都是很平常的款式和口味。苏州西餐厨师培训给大家带来一款选用西班牙和葡萄牙猪肉联盟体系的食材制作而成的欧洲风味意面——芝士西班牙梅花肉丸意大利面。

食材:西班牙梅花肉250克、生姜30克、意面100克、番茄膏20克、洋葱1个、五香粉10克、蒜子15克、大番茄2个、帕玛森芝士粉25克、去皮番茄罐头200克、烹饪奶油50克、意大利芹15克、番茄沙司20克、糖20克

烹饪步骤:

1、西班牙梅花肉切丁,剁成肉泥,加入洋葱碎、五香粉、帕玛森芝士粉,手打上劲,制成肉丸状。

2、新鲜大番茄去皮切丁,与洋葱碎,翻蒜碎翻炒,加入番茄沙司,调味制成番茄酱!

3、意面烫水备用,洋葱蒜碎爆香,加入肉丸,煎制两面金黄色,少许水,加入番茄汁小火收汁。

4、加入意面,盐胡椒调味,少许芝士粉,出锅前添加淡奶油。装盘,撒意芹碎,芝士粉即可。

一道美味佳肴的背后,一定离不开优质食材的加持!芝士西班牙梅花肉丸意大利面,选用的是隶属于欧盟体系的西班牙和葡萄牙最高品质猪肉。其猪颈肉来自猪颈肩,脖子的上半部分,它是一种很少有结缔组织的肉,这一特点使得该部位鲜嫩多汁。该部位可分为带骨和去骨,通常以片状或块状呈现,以其安全放心、高品质、美味特点闻名世界!如果你也想要学习专业的西餐知识与制作方法,快来苏州西餐厨师培训吧!

下一篇:抹茶千层怎么做?试试这款苏州西点学校的教程

推荐阅读

常见问题行业百科

你对王森学校的配方教程的疑问,在这里都能找到解答

  • Q学烘焙发展前景好吗?

    A站在互联网的风口上,很多新兴行业都焕发出了勃勃生机,甚至传统行业也开始走上了翻红之路。烘焙行业过去一直不温不火,但现在却来势汹汹。学烘焙发展前景好吗?可以预见,烘焙西点是人们日常生活中离不开的美食,中国的市场前景和潜力无疑是巨大的。烘焙的前景到底怎么样,王森学校为你们分析一下。

  • Q找正规的烘焙蛋糕培训学校,要看哪些?

    A在烘焙培训学校,有完善系统的课程体系,不需要自己反复去试错。如果想要创业开店,学校通常也会有创业的辅助和扶持。王森是一所正规的烘焙蛋糕培训学校,不管是出于兴趣爱好还是职业选择,王森学校都会全力帮助你完成自己的目标

  • 烘焙培训机构为什么选择烤箱做面包

    近些年来,随着烘焙行业的飞速发展,消费者对烘焙产品需求越来越大,只能在咖啡厅,甜品店排队才能够买的产品,已经逐渐融入大众的生活,学习制作成了众多人群的生活,兴趣需求,而且需求人群日趋年轻化,受到众多的80,90后年轻人的追捧,那么市面上众多的烘焙培训机构应该怎么选择呢。

  • 西点师目前行业前景

    当今社会,西点师对绝大多数人来讲早已不是一个陌生的词汇,它已成为很多女性每天生活的壹个重要环节,西点师也成为必不可少的职业,而且工作性质自由,怎样规划西点师的职业呢。

在线咨询
留学课程
年制课程
课程咨询
学费咨询
返回顶部
留言咨询

正在提交中...

全国咨询热线:400-8877-375