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私房炸酱面的做法,炸酱面怎么做才好吃

文章来源:王森咖啡西点西餐学校 发布时间:2022-01-10 16:59:36 已帮助人解决问题

想吃炸酱面,不用出门买。今天给大家分享一下食谱和做法,先收藏一下。

大家好,我是王森小编,关注我们,会有更多美食供大家参考,让生活更美味。

炒面好吃不好吃的关键在于炒的酱汁。如果你想吃炸酱面,你不必出去买。今天,我将分享食谱和做法。如果你喜欢它,你可以先保存它。

请看下面我们的操作:

1.准备一块猪肉,切成薄片(猪肉可以选择五花肉或纯瘦肉),然后剁成肉末放入锅中。

2.入盆。将一块姜压扁,切成姜末,和蒜末放在一起。将两个小葱切成葱末,放入小碗中。

材料准备好后,我们就开始炒炒面了。

3. 炒锅烧热倒入食用油,先滑动炒锅,待油热后倒出。

4.然后加入冷油。用热锅里的冷油炒肉末,然后把肉放进去,肉末不容易粘锅。最后翻炒一下,把里面的水汽吸干。

5.炒出肉的香味。炸好后,加入一勺红油豆瓣酱,翻炒至溶解,将里面的红油炸出。

6.

7.

8、加入少许盐,少许鸡精,再加入少许料酒去腥味,翻炒溶解,最后加入少许十三香,翻炒溶解调味即可。

9.

10、最后倒入切好的葱花,翻炒几下,炒出葱花香味,然后关火开锅。 .

11.好了,这道营养美味的炸酱就做好了,简单又家常。

想吃炸酱面,不用出门买。今天给大家分享一下食谱和做法,先收藏一下。

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