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冬天吃奥尔良烤鸡配秘制蜜汁,暖身暖心

文章来源:王森咖啡西点西餐学校 发布时间:2022-01-10 17:49:02 已帮助人解决问题

爸爸妈妈整个夏天都在辛勤工作,让家里的鸡肥肥肥美。把鸡做好应该是最好的表达。今天的奥尔良风味烤鸡,想说一点也不输外面餐厅的味道。鸡皮酥脆,酱汁浓郁,鸡肉不腻不腻,配上一杯肥宅快乐水也不算过分。

材料

鸡一公斤

1个洋葱

一个大葱

奥尔良粉 70g

2汤匙料酒

2汤匙生抽

1茶匙盐

生姜一半

适量的蜂蜜

练习步骤

1.准备半只鸡,约一公斤,切成小块备用。腿肉较厚的部分用刀腌制时很容易入味。

2. 将葱、姜、葱洗净切段备用。将酱油、料酒、胡椒面和盐放入小碗中备用。

3.我用的是小熊带来的腌料,按照制作方法搭配。

4. 我用1kg的原料,加入70ml和腌料混合。

5.包装后有比例和烘烤温度的设置,做之前先看看。

6. 将材料倒入碗中,搅拌均匀。

7、先加入葱姜葱,再加入准备好的酱汁,搅拌均匀。

8. 加入奥尔良酱搅拌均匀,腌制一个小时。

9. 烤盘底部铺上蛋糕纸,将鸡块均匀铺在烤盘中,上盘180度烤,下盘200度烤30分钟,然后放在烤盘上烤。反面烤15分钟,取出刷一层蜂蜜,再烤5分钟至棕色。

有烹饪美味食物的技巧。我的每道菜都有小技巧。

如果你喜欢这道菜,记得收藏并关注,欢迎在下方留言,分享你对这道菜的建议。

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