更新 · 2022-05-17 15:26:26

西点烘焙培训收费标准和黄油打发流程

  西点师目前非常紧缺,西点师都是具备技能证书的,西点师是个高薪的热门行业,该行业不会被淘汰,行业发展好,从业的面很广,吸引了很多求职者,当然西点师是一个技术工种,想从事此行业需要先学会怎么做西点,可现在西点师培训机构太多了,随便都能抓一把,学费都是各不一样,从几千到几万,那么西点烘焙培训到底要多少钱,西点烘焙培训的收费标准。

  西点烘焙培训学费在几千到一万,有个区间,主要和学校所在地区以及学习时长有关系,在北上广这些一线城市西点烘焙培训学费是要比二线城市要贵的,毕竟西点与烘焙学校的投入成本在那放着,学费贵了自然其他方面也会有提升,最明显的是师资和学校实力跟二三线城市差了几个档次,另外就是西点烘焙培训时长,针对不同基础以及不同要求的学员,学校一般都设置有半个月,一个月,三个月等多个专业,这些专业因为学习周期不同,周期不同用的材料和人力物力都多,所以学费的价格也是不一样的。

  具体的西点培训费用还是需要从整体学习和课程,学校各方面去考虑,比如我们学校会有不同的课程选择和时间安排,具体成本自然会有所不同,其实大家不用太担心成本,蛋糕师培训因为你付出的自然会在以后有所收获,前面主要讲的是培训成本问题,但这不是大家选择学校的关键,而在选择学校的时候,大家其实可以从整体环境,设备,教学资源来看。

  黄油打发的大致流程:。

  (1)首先,称其所需重量的黄油,把黄油切成小块,放在碗里软化,必须软化到可以轻松地用手把黄油捅一个窟窿的程度,软化的黄油加入糖或糖粉,盐(如果配方里有奶粉也可以在这一步加入),然后用打蛋器低速搅打,指导糖和黄油完全混合。

  (2)用打蛋器低速打发到黄油和糖完全混合以后,可以吧打蛋器的速度调到高速,继糕点学校续搅打3分钟左右,黄油会渐渐变得膨松,轻盈,体积稍变大,颜色也会稍变浅。

  (3)黄油打发后,有的配方可能会要求加入鸡蛋,在黄油中加入鸡蛋也是很重要的一步,这里需要注意,当鸡蛋的分量较多时必须分次加入,每一次都要彻底搅打均匀,指导鸡蛋和黄油哇怒气那融合才可以加入下一次,一般情况下,鸡蛋分三次左右加入就可以了,当鸡蛋的分量少于黄油的1/3时,可以一次性将鸡蛋加入黄油里,不许分次加入。

  (4)鸡蛋和黄油必须彻底融合,呈现非常轻盈,均匀,细腻的状态,不出现油水分离,不出现颗粒。

  王森教育集团创办于1993年,学校一直致力于西点培训,咖啡师培训,蛋糕培训,西餐教育培训及研发,王森西点培训汇聚了200余位世界名厨,1000余位精英西点培训师,培养了11位西点培训世界冠军,王森西点培训学校还是国家级高级西点培训技能人才培训基地以及世界烘焙技能大赛分项目中国集训基地,https://www.wangsen.cn/。

下一篇:学西点烘焙基础知识及西点和烘焙有什么区别

推荐阅读

常见问题行业百科

你对王森学校的行业百科的疑问,在这里都能找到解答

  • Q学烘焙发展前景好吗?

    A站在互联网的风口上,很多新兴行业都焕发出了勃勃生机,甚至传统行业也开始走上了翻红之路。烘焙行业过去一直不温不火,但现在却来势汹汹。学烘焙发展前景好吗?可以预见,烘焙西点是人们日常生活中离不开的美食,中国的市场前景和潜力无疑是巨大的。烘焙的前景到底怎么样,王森学校为你们分析一下。

  • Q找正规的烘焙蛋糕培训学校,要看哪些?

    A在烘焙培训学校,有完善系统的课程体系,不需要自己反复去试错。如果想要创业开店,学校通常也会有创业的辅助和扶持。王森是一所正规的烘焙蛋糕培训学校,不管是出于兴趣爱好还是职业选择,王森学校都会全力帮助你完成自己的目标

  • 烘焙培训机构为什么选择烤箱做面包

    近些年来,随着烘焙行业的飞速发展,消费者对烘焙产品需求越来越大,只能在咖啡厅,甜品店排队才能够买的产品,已经逐渐融入大众的生活,学习制作成了众多人群的生活,兴趣需求,而且需求人群日趋年轻化,受到众多的80,90后年轻人的追捧,那么市面上众多的烘焙培训机构应该怎么选择呢。

  • 西点师目前行业前景

    当今社会,西点师对绝大多数人来讲早已不是一个陌生的词汇,它已成为很多女性每天生活的壹个重要环节,西点师也成为必不可少的职业,而且工作性质自由,怎样规划西点师的职业呢。

在线咨询
留学课程
年制课程
课程咨询
学费咨询
返回顶部
留言咨询

正在提交中...

全国咨询热线:400-8877-375