更新 · 2021-11-22 13:29:37

非常干货实用5种常用奶油制作方法

芝士奶油不仅稳定性好、造型感强,而且口感也非常的丰富好吃哦~

今天安利给大家5款常用的芝士奶油,不仅可以用来抹面、夹心、裱花,还可以做泡芙夹心、塔类夹心等等。

每一款都非常好吃且使用,赶紧收藏学起来吧!

相信我!一定能用上的!

配方

1、【酸奶芝士奶油】

淡奶油 100g、砂糖 5g、酸奶 30g、奶油芝士 30g

【做法】:

奶油芝士室温或隔水软化,和砂糖、酸奶一起加入淡奶油中,中速打发至8成发状态即可。

2、【玫瑰芝士奶油】

淡奶油 1oog、玫瑰酱 20g、奶油芝士 30g

【做法】:

奶油芝士室温或隔水软化,和玫瑰酱一起加入淡奶油中,中速打发至8成发状态即可。

3、【咖啡芝士奶油】

淡奶油A 100g、砂糖 5g、奶油芝士 30g、咖啡粉 2g、淡奶油B 20g

【做法】:

奶油芝士室温或隔水软化,咖啡粉和淡奶油B先搅匀,再和芝士、砂糖一起加入淡奶油中,中速打发至8成发状态即可。

4、【抹茶芝士奶油】

淡奶油 100g、砂糖 5g、抹茶粉2g、奶油芝士 30g

【做法】:

奶油芝士室温或隔水软化,和砂糖、抹茶粉一起加入淡奶油中,中速打发至8成发状态即可。

5、【奥利奥芝士奶油】

淡奶油 100g、砂糖 5g、奥利奥碎 15g、奶油芝士 30g

【做法】:

奶油芝士室温或隔水软化,和砂糖、奥利奥碎一起加入淡奶油中,中速打发至8成发状态即可。


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