想学面包，苏州面包培训机构比较好的是哪家

很多人学烘焙的第一个成功作品就是简单的面包，做面包的过程其实是一种享受。喜欢做面包，找个比较好的苏州面包培训机构学起来吧!其实烘焙新手想要成功入门做出好的面包，还是挺不容易的，通过面包培训的专业指导，一定是事半功倍的。

在刚开始学习做面包的时候，大部分人都会经历很多次失败，因为烘焙的过程很严谨，必须严格遵守比例、量和步骤关键点，只要一个环节出错，做出来的成品可能就会大打折扣甚至失败。所以我们为你整理了一些做面包时候的技巧备用。

首先，做面包一定要用高筋粉，不要试图用普通面粉代替;其他原料如鸡蛋，牛奶、黄油等也要选用优质原料。在和面的时候可以适当放一些黄油，这样会让做出来的面包口感和色泽更好;如果没有黄油，也可以用食用植物油替代;添加酵母要把握好量，酵母过多会导致做出来的面包蜂窝过大。烤面包时要随时注意烤箱内面包颜色的变化，烤制的温度过高的话会造成面包过硬;烘烤结束后，如果没有完全烤熟，烤箱的余温通常可以将面包进一步烘烤;不可加大烘烤时间，这样可能会导致已经烤熟的部分变焦。如果是新手第一次做面包的话，一定要按照配方的步骤操作，不要根据自己的想法随意来，往往这样最后做出的成品很大可能是失败的。

想学面包，苏州面包培训机构比较好的是哪家?学习做面包最靠谱的途径还是通过专业的面包培训机构，在业内，王森烘焙西点培训学校是知名度高而且广受好评的。王森学校经过28年的发展和沉淀，已经是行业内备受认可的烘焙培训品牌了，快来加入王森吧!