更新 · 2021-01-18 18:01:37

去学校学西餐还是去当学徒?选择大于努力

温暖的烛台,香醇的红酒,精致的餐桌呈上两块上等牛排、裹满酱汁的意面搭配鹅肝作为辅菜,一顿完美的西餐就这样开启了。学西餐是很有前景的,但去学校学西餐还是去当学徒,这是个需要细细思考的问题。王森学校的良心建议——如果有条件的话,尽量去专业西餐学校学习。

为什么不建议去后厨当学徒呢?看完王森学校的分析你就明白了。

首先,学徒学到的东西较零碎,而学校教学更系统。在餐厅里当学徒,首要任务是要做好工作,师父平时也很忙,并不会特意花时间来教你西餐知识和技能,只会在客人需要某种菜品的时候让你在旁边观看几遍如何去做,很多学徒都是这里学一点那里学一点,没办法接受系统的学习。尤其是对于零基础的学徒来说,可能学了几年对一些基础的西餐材料都不了解,或者只会做一些简单的菜品。

去学校学西餐还是去当学徒?当然是去学校了!西餐学校的师资和设备更专业更先进。专业的西餐培训学校拥有大批量先进的培训设备,配备有操作室、互动式模拟培训室、模拟式培训厨房、西点实训室、咖啡冲泡室、甜品烘焙室等,以及强大的师资力量。在专业的西餐培训学校学生不仅能够接触到先进的西餐设备,也能学到前沿的西餐技能,集众家所长,不管创业还是就业都能胜任。

西餐培训

和餐厅相比,西餐学校的实践时间和机会更多。在专业的西餐培训学校学习,你不必花大量的时间给师父打杂,不必去做一些重复无聊的琐事,你只需专心去学习西餐技能和知识。有不懂得地方会有专业的老师为你解答疑惑,你也可以放心大胆地进行各种实训。好的西餐培训学校会注重理论和实践的结合,在提高学生西餐知识的同时培养学生的动手能力,学生可以更快地掌握西餐技能。

喜欢做西餐,现在为自己喜欢的事情做个投资,未来的你一定会收获满满。去学校学西餐还是去当学徒?选择往往大于努力,王森西点西餐学校等待你的加入!

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