蛋糕制作哪里学？试试这款小清新的柠檬杯子蛋糕
文章来源：蛋糕制作哪里学 发布时间：2021-07-27 15:19:30 已帮助70人解决问题
蛋糕制作哪里学？同学们可以跟着王森老师尝试看看这款柠檬杯子蛋糕，蛋糕体细腻、松软、湿润，每一口都伴有柠檬独特的香气。酸酸甜甜，清新怡人，一口咬下去轻盈绵软，让人回味无穷。
所用配方：黄油100克、绵白糖80克、鸡蛋2个、低筋面粉90克、柠檬汁15克、柠檬皮屑10克
前期准备：所有粉类过筛，黄油根据天气状况融化1/3或者1/2。
制作过程：
1、将黄油和绵白糖用电动打蛋器中速搅拌至呈乳化状态，分次加入2个鸡蛋。
2、加入过筛的低筋面粉搅拌均匀。
3、最后加入柠檬汁和柠檬皮屑，搅拌成均匀的蛋糕糊。
4、将蛋糕糊装入裱花袋中，挤入纸杯，约八分满。
5、入炉，以上下火180°C/160°C烘烤约28分钟即可完成。
蛋糕制作哪里学？这款柠檬杯子蛋糕配料简单，只需要几个步骤就可以轻松制作，非常适合喜欢蛋糕制作的烘焙初学者们。快照着这个配方和制作教程试试看吧!
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