现在的九零后、零零后对职业的选择越来越灵活，有不少年轻人选择学一门技术，在哈尔滨的朋友，学蛋糕西点无疑是轻创业的好选择。蛋糕甜点类的美食深受大家的喜爱，那么学蛋糕，是选择哈尔滨蛋糕培训班还是选择当学徒好呢?王森学校为你分析两张途径的利与弊。

首先，当学徒有可取之处，当然劣势也很明显。当学徒可以了解市场上最流行的蛋糕烘焙产品口味，以及哪些产品热卖，另一方面可以了解如何经营，还能锻炼口才、提高销售能力。但是，当学徒学习效率低下，在店里主要以工作为主，师父没有太多时间教你，主要得靠自己抓住机会学习和操练。很多学徒在店里大多数时间都是打杂，师傅在带学徒的时候也只是在旁边做，让学徒看，缺乏专业的语言表达和技巧指导。

王森学校还是比较建议大家参加正规学校的蛋糕培训班，可以学到非常专业和扎实的理论知识，基础比较牢，不懂的东西可以询问老师，甚至可以找到日后创业的伙伴。具体操作上能够更快的上手，毕竟好的培训班老师会一对一指导，大家也不用担心老师的教学不够专业。

很多同学比较顾虑的是去蛋糕培训班需要支出一定的费用，而且要专门抽出一大段时间专注在学习上。其实权衡起来，任何学习都是有投入和产出比的，学习一门将来得以安身立命的本领，回报率当然是超值的!

学蛋糕选哈尔滨蛋糕培训班，还是去当学徒好?通过我们的分析可以看到，不管是当学徒还是去蛋糕培训班，都各有优劣势，大家可以根据自己的实际情况选择。如果你也想报名蛋糕烘焙培训班，王森学校欢迎你，28年办学品牌值得你的信任!