这个秋天一定不能错过的南瓜蛋糕!配方分享快收藏
文章来源:王森教育集团 发布时间:2021-10-11 13:48:42 已帮助70人解决问题
这个秋天不能错过的南瓜蛋糕!
超级简单,奶油芝士南瓜面包。
想象一下柔软湿润的南瓜蛋糕,带有美妙的南瓜味道,当然还有奶油奶酪。好吃到爆!
今天王森西点西餐学校的老师就来给大家分享下它的做法
配方
奶油芝士馅
奶油芝士 113克,室温
1个 鸡蛋 ,室温、香草精适量、糖 50克、面粉 24克
干料
面粉 260克、小苏打 1勺、盐 半勺、南瓜派香料
湿成分
糖 260克、南瓜泥 225克、葵花籽油 80毫升、酸奶 70克、2个 鸡蛋 ,室温
步骤
奶油奶酪馅
1、将所有原料加入碗中。用手动打蛋器将所有东西混合均匀。搁置。
干料
2、将所有材料加入另一个碗中,搅拌均匀,备用。
湿成分
3、将所有成分加入另一个碗中。用手动打蛋器将所有东西混合均匀。
组装
4、现在加入一半的干原料,把所有东西混合均匀。加入其余的干原料并再次混合。不过不要过度混合。
5、将一半面糊倒入 11x25 厘米的已涂上黄油和衬里的面包盘中。将面糊均匀铺开。现在轻轻舀入或倒入奶油芝士馅以覆盖所有面糊。轻轻加入剩余的面糊并均匀涂抹。
6、在预热的烤箱中以175C)烘烤 1 小时 10 分钟,或者直到您插入牙签并取出干净为止。从烤箱中取出并静置 5 分钟,然后再将其从锅中取出。在架子上完全冷却
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