奔三路上的九零后，很多都不太愿意过生日了，但仪式感还是要有的，即使过生日时不会大张旗鼓的张罗亲朋团聚，但还是会来一个正式的生日蛋糕。蛋糕店的生意常年都很好，人们前仆后继参加生日蛋糕培训，渴望在蛋糕市场上分一杯羹。想找上海生日蛋糕培训班，想学习蛋糕制作，你对生日蛋糕了解吗?

吃了这么多年的生日蛋糕，也许你只能看到生日蛋糕精美的外表、尝到嘴里奶油与蛋糕交融时的香甜醇厚，对于不同蛋糕的不同味道和口感从没做过了解吧?想要成功做出满意的生日蛋糕，这些蛋糕的知识还是要稍微了解一下的!

生日蛋糕一般都由蛋糕胚和外层的装饰裱花组成，不同的蛋糕胚吃起来口感是不一样的。比较常见的蛋糕胚有海绵蛋糕、戚风蛋糕、天使蛋糕、布丁蛋糕、慕斯蛋糕和芝士蛋糕;而外层不同的裱花也让蛋糕有着不同的口味，按裱花来区分的话，现在比较受欢迎的种类有鲜奶油蛋糕、水果蛋糕、巧克力蛋糕、冰激凌蛋糕等。这么多类型的蛋糕，如果不参加生日蛋糕培训进行系统学习的话，想全部掌握可是相当有难度的。

讲到生日蛋糕培训，行业内认可度比较高的当属王森蛋糕学校了。在王森，有古典浪漫的校园环境、专业系统的课程和经验丰富技术过硬的中外教师。蛋糕技术学成之后，可以承包今后家人们的生日蛋糕，也可以作为一门手艺开始创业，现在的蛋糕店利润不可小觑。

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