在职想 “充电”？王森速成班让你 3 个月拿下国际认证

    对于在职的西餐从业者来说，“想提升却没时间” 是最大的痛点。要么是工作太忙抽不出整段时间，要么是担心学完跟不上行业新趋势。王森咖啡西点西餐学校的在职技能提升速成班，正是为解决这些问题而来 —— 用 3 个月时间，让你既能掌握核心技能，又能拿下国际认证。
    这套速成班的课程设计极具针对性。考虑到在职人士的时间碎片化，课程采用了 “周末集中授课 + 线上复习” 的模式。周末的大师实操教学聚焦法餐意餐入门的进阶内容，比如如何用分子料理手法处理海鲜，如何做出层次更丰富的法式酥皮。线上则提供配方系统解析的视频，学员可以反复观看，直到完全掌握。
    国际认证课程的设置更是直击行业痛点。目前西餐行业对资质的要求越来越高，尤其是高端餐厅，往往把国际认证作为晋升的硬性指标。王森的速成班直接对接法国蓝带厨艺学院的认证体系，学员通过结业考核后，就能获得国际认可的中级厨艺证书。一位在五星级酒店工作的学员说：“拿到证书后，我不仅顺利晋升为副厨，薪资也涨了 30%，这 3 个月的投入太值了。”
    课程还特别关注行业的新动向。比如这两年流行的 “融合菜” 趋势，老师会教大家如何把法餐的烹饪技巧与亚洲食材结合，研发出既符合国人口味又有国际范儿的菜品。在职技能提升不只是 “补短板”，更是 “练长板”—— 让学员在原有基础上形成独特的竞争力。
    值得一提的是，课程还为学员提供了持续的资源支持。毕业后可以加入王森的校友群，定期收到新的配方解析和产品创新思路。这种 “终身学习” 的服务，让在职人士能不断更新自己的知识库，始终走在行业前沿。